Суточная норма жиров с точки зрения Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), находится где-то между 70 и 150 грамм в день. Нормы разнятся в два раза, потому что зависят от массы тела и активности. Однако малоподвижные люди могут потреблять 300 грамм жира в день и не сильно беспокоятся о нормах ВОЗ. Чтобы попадать в свою норму жиров, нужно уметь выбирать продукты в магазине и блюда за столом. Блюда с добавленным жиром – это вкусно, но противоестественно. Жир не имеет сладкого, горького или…
-
-
Система «Светофор»
В школах США детей учат правильно питаться по методике «Светофор». В этой методике три группы продуктов, каждой из которой дано название цвета светофора. Одни продукты можно есть без ограничений. Другие продукты – повседневные, но с ограничениями по массе. Продукты третьей группы есть можно редко и мало. ЗЕЛЕНЫЙ. Ешьте свободно. Свежие и замороженные овощи 2. Цельнозерновые крупы 3. Бобовые 4. Белая рыба 5. Белое мясо птицы 6. Обезжиренные молочные продукты. 7. Яичные белки ЖЕЛТЫЙ. Есть можно каждый день дозированно. Хлеб 2. Сухофрукты 3. Красное мясо 4. Орехи и семечки 5. Свежие…
-
Нормы мучного
Хлеб – это продукт, который нельзя отнести ни к правильному питанию, ни к вредным продуктам – он, как бы, ни при чём.
-
Кому нужен ЗОЖ?
Врач – это женская профессия. Женщин в ней 71%. Учитель – это женская профессия. Женщин в ней 88%. Одним словом, мужчина с детства до смерти учится и лечится по-женски. Это не может не отразиться на его здоровье и внешнем виде. Немолодая врач, которая училась в Израиле, говорила моему сыну, что лечение должно быть приятным. Мне в детстве нравилось болеть. В дни болезни всем детям школьная каша и грамматика русского языка, а мне сладости и мультики дома. Парацельсы придумали, как жить…
-
Первый шаг с кухни
Чтобы написать своё меню, есть смысл ответить на два вопроса: — Кто закупает продукты? — Кто стоит за плитой? 95% россиян питаются едой, которую готовили не дома. Смешивать домашнюю еду с общественной – это нормально. Уровень ЗОЖ – это размер доли домашней еды, которую приготовили по уму. Готовить по уму или по желанию можно только дома или в дорогом ресторане. Например, в там можно требовать масло подавать отдельно от салата. Половина россиян на работе обедают в общепите, другая половина приносит…
