В каждой семье есть свои принципы. С меня требовали: не носить домой троек, ходить в спортивную секцию, не спорить со старшими, сначала есть овощи… В те времена овощи – это было круто. Те, кто родился после победы демократии, могут посмотреть старый фильм «Блондинка за углом». Это история грузчика в овощном магазине. В фильме сразу даётся понять, как было трудно найти хоть какие-то овощи. Мои родители каждый день покупали овощи на рынке и платили за них тройную цену. Но мне они…
-
-
В мясе у мужика сила, а у бабы счастье
Когда мне было семнадцать лет, я узнал, что для роста мышц нужно есть больше белка. Тогда я потратил много сил, времени и карманных денег на покупку высокобелковой молочной смеси под названием «Энпит» Этот «Энпит» я пил в дополнение к домашней еде, которую готовили родители, но никакого взлёта силовых результатов не увидел. С тех пор я повстречал много людей в тренажёрных залах, которые пили белковые смеси, но эти люди тоже не отличались от тех, кто экономил на протеиновом порошке. Я даже…
-
Норма белка после сорока
Участковые врачи теоретически должны знать, что человеку нужно примерно 1 грамм белка на килограмм массы тела. Спортивный врач может сказать, что спортсмену разряднику в силовом виде спорта нужно примерно 2 г/кг. Но такой участковый врач (или спортивный) – это плохой продавец. Рынок предлагает всем, кто купил гирю на балкон или абонемент в тренажёрный зал, сразу купить протеин, чтобы добрать в рационе заветные 2 грамма белка. А если хочется мышцы, как у Ронни Коулмена, то – 4 грамма, ведь икона бодибилдинга…
-
Когда квазикалории могут быть ниже нормы?
Часто бывает так, что человек не считает калории и не худеет. Но бывает и так, что человек считает калории, а вес всё равно стоит на месте или даже растёт. Не помню, кто сказал: «Не важно, как едят, важно, как считают», но человек знал о чём говорил. Однажды мне с другом привезли ужин, а в качестве комплимента пахлаву. Меня родители учили, что еду выбрасывать нельзя, поэтому решили съесть. В таблице калорийности пахлава стоит в диапазоне от 350 до 700 ккал. Друг…
-
Как разлюбить пиццу и полюбить грудку с гречкой?
Всякому мужчине хочется списать рацион питания у модели человека, чтобы похудеть. Актёры фильмов комиксов охотно дают интервью о том, как они давились куриной грудкой, чтобы сыграть супергероя. Им за это платили, а когда платить перестали «супергерои» превратились в средних мужчин на диване с животами больше прежнего. Умные люди составляют рацион питания для жизни, а не для кино.
