При диабете важно знать реакцию поджелудочной железы и уровень инсулина после еды. В середине 80-х было введено понятие инсулинового индекса. За эталон инсулинового индекса приняли кусок пшеничного хлеба в 240 килокалорий. Некоторые продукты с низким гликемическим индексом вызывают сильный выброс инсулина. Этот факт обеспокоил эндокринологов. Обезжиренная молочка оказалась вредной. Творог ломает датчик аппетита сильнее, чем куриная грудка. После творога есть хочется раньше, чем после куриной грудки. Ещё появляется характерная сухость во рту, как после приёма сладостей. Знать инсулиновый индекс нужно,…
-
-
Дробное питание простыми словами
В дробном питании между приёмами пищи меньше 4 часов. Нужно есть не менее 5 раз в день. Для нашего человека пятиразовое питание — это норма. Сделать паузу, скушать Твикс — это не реклама, а образ жизни. Дробное питание, как интервальное голодание, не запрещает никаких продуктов. В дробном питании порции с ладонь или стакан. Дробное питание коротко: есть часто маленькими порциями. Противоречивы исследования на тему дробного питания, контроля аппетита и уровня инсулина. Если в крови много инсулина и мало сахара, то…
-
Нобелевская премия за интервальное голодание?
Японский учёный Ёсинори Осуми в 2016 году получил нобелевскую премию за открытие механизма аутофагии. Аутофагия нужна человеку для регенерации и очищения на клеточном уровне. Человек, у которого проблемы с аутофагией, стареет быстрее паспорта. На волне открытия Ёсинори набрало популярность интервальное голодание – модная диета звёзд и биохакеров. Суть интервального голодания – это запрет на время приёма пищи. Человек должен есть только в отведённое пищевое окно. Например, схема интервального голодания для начинающих – это 16/8. Где 8 – это пищевое окно.…
-
Можно ли похудеть на интервальном голодании?
Дженнифер Энистон похудела на интервальном голодании. Говорит, ни в чём себе не отказывала. В интервальном голодании нет запрещённых продуктов. Прошла эпоха моды на дробное питание, да здравствует интервальное голодание! Чемпион мира по борьбе сумо — гаваец Чед Роуэн на пике своей формы весил 230 кг. Он признавался, что ел один раз в день – с одиннадцати до трёх. Борец соблюдал интервальное голодание, чтобы набирать массу, ибо худеть ему профессия не позволяла. Можно ли впихнуть диету для набора массы в один…
-
Пропорция здоровья
ВОЗ говорит: врач за здоровье отвечает на 10% экология на 20% генетика – на 20% ЗОЖ – на 50% Генетика бывает разной. Мои папа и мама виноваты в моих болезнях. Мама курила. Папа уходил в запой. Но я же в болезнях своих детей не виноват. Допинг в спорте – это же моё личное дело. Да, же? Эпигенетика не согласна. Я не могу поменять последовательность генов в ДНК, но я могу менять экспрессию генов. Я решаю, каким генам спать, а каким…
