Кортизол – гормон стресса. Он нарушает углеводный обмен: стимулирует синтез глюкозы, уменьшая усвоение клетками. Так он увеличивает инсулинорезистентность и аппетит. Если поддаться аппетиту от кортизола, то проблема умножается. От кортизола жир накапливается в животе. Кортизол ускоряет распад белков и потерю мышц. Так человек обретает тело с большим животом и маленьким бицепсом. Человек с лишним жиром и слабыми мышцами идёт в зал и садиться на диету, но хватает перетрен и срывается в зажор. Это умножает стресс и ещё больше повышает кортизол.…
-
-
Как рассчитать калории на день по весу?
Среднему человеку в большом мире нужно примерно 29 ккал на кг веса тела в день. Сначала принято рассчитывать основной метаболизм. Это расход калорий тела на диване. Его рассчитывают, как 24 ккал на килограмм веса тела. Сидячий образ жизни в офисе — это плюс 20% Итого — 29 ккал. Возьмём для примера женщину в бухгалтерии весом 69 кг. 69х29=2001 ккал Я тоже вешу 69 кг. Но я не бухгалтер. Завучи называют меня спортсменом. Фото: весовая категория до 70 кг Не всякий…
-
Кефир и здоровье
Русский физиолог Мечников был в Болгарии. Там его угостили кисело мляко. Посмотрел русский физиолог на болгар и понял, что среди них много долгожителей. Осталось найти связь между кисело мляко и долгой жизнью. Мечников считал, что старение связано с гниением и брожением в кишечнике. Значит любое подавления этих процессов будет полезно для здоровья. Гниение и брожение в кишечнике зависят от качества и объёма еды. Не всякие погрешности питания можно запить кефиром. Когда профицит калорий больше 10%, в кишечнике начинается гниение и…
-
Непоказательные дни
Человек соглашается вести дневник питания только в хорошие дни. На беседе я смотрю дневник. Это нормально. Врачи требуют медицинскую карту и смотрят всю историю болезней. В историях питания людей я вижу дыры. Несколько дней они едят как «Дюймовочки», а потом дырка. Несколько дней нет записей. Я спрашиваю: почему нет записи в эти дни? Получаю ответы: «непоказательные дни», «нестандартные», «форс мажор», «праздник». Человеку хочется казаться хорошим. Он боится потерять. Все теряют лицо перед проктологом, урологом, гинекологом и стоматологом. Я тренер. Передо…
-
Набор мышечной массы при дефиците калорий
На дефиците калорий нельзя набрать общую массу, но можно набрать мышечную. Для роста мышц нужны: тренировочный стимул питание мышц сон Экзогенные калории – это калории с обеденного стола. Эндогенные калории находятся под кожей. Если под кожей жира больше нормы, то человеку есть, что терять. Эту энергию нужно использовать для роста мышц. У моих клиентов за три месяца вырастает 2 кг мышц и теряется 4 кг жира. Это преобразование подкожной энергии в рост мышц. Чтобы набрать 2 кг мужчине нужно 2000…
