Я работал тренером в тренажёрном зале. Клиенты были разные. Встречались даже преподаватели английского языка. Однажды обсуждали фразы «eating little», «eating less» и «unexplained weight gain». Чем же отличается «мало» от «меньше»? Калькулятор Роспотребнадзора рекомендует мне РСК — 3400 ккал. Студентом я потреблял более 5000. Гаусс ввёл термин нормальное распределение. Где больше народу, там и нормально. Я тоже так думал. Ел вместе со всеми в столовой. Собирал поднос, как все: первое, второе, компот, сметана и торт «Ночка». Ел нормально, как все. …
-
-
Без овощей мышцы не растут
Для роста мышц нужен протеин. И креатин. Если у человека есть 3 тыс. руб. в месяц, то он пьёт только протеин. Люди побогаче вместе с протеином пьют креатин. Ученые обнаружили и протеин, и креатин в красном мясе. Что еще нужно мышцам? Хищники не едят овощи. Едят мясо, но сырое. В сыром мясе есть всё, что нужно хищнику. Человек подвергает мясо термообработке. Так он убивают в еде что-то нужное. Например, витамины. Мышцам нужен протеин, креатин и витамины. Протеин, креатин и витамины…
-
Дефицит цинка
Бабушка одной из моих жён говорила: — Корми Лёвку мясом. В мясе у мужика сила. В конце 90-х качки стали использовать БАДы с цинком для повышения тестостерона. В рекламе БАДов писали, что дефицит цинка приводит к снижению тестостерона. Цинком богато красное мясо, а качки ели куриную грудку. Первыми нехватку цинка обнаружили индусы. Им мясо есть не позволяет религия. В 1974 году ВОЗ объявил цинк важным элементом. Стал рекомендовать его по 10 мг в сутки всем мужчинам. В России 40% россиян…
-
Дефицит йода
Дефицит йода – это: Усталость Апатия Отёки Простуды Норма йода 150-300 мкг в сутки. Много йода в продуктах, которые я не любил с детства. Это печень трески и морская капуста. Наоборот, я любил лимонад и выпечку. Они мешают усвоению йода. 40% россиян ходят с дефицитом йода уставшими, грустными, отёкшими и простуженными. Я их понимаю. Сам был таким. Самый лёгкий способ восполнить дефицит йода – это внести йодированную соль в продуктовый лист. Одной чайной ложки хватит, чтобы покрыть всю суточную норму.…
-
Дефицит кобальта
У 60% россиян нашли нехватку кобальта. Когда человеку не хватает кобальта, возникают: Слабость Ухудшение памяти Диарея или запор Раздражительность Кобальта нужно всего лишь 5-8 мкг в сутки. И всё равно не хватает! Он нужен организму в составе витамина В12. Больше всего этого в говяжьей печени. Но её мало, кто любит. Хотя 100 грамм этого субпродукта покрывает нехватку на 10 дней. Чаще всего от нехватки кобальта страдают вегетарианцы, которые брезгуют прикасаться к пище животного происхождения. Я был качком и потреблял белок…
