Адекватность правильного питания Некоторые люди, говорят, что едят мало, но при этом не худеют. Так говорят люди, которые не понимают первый из четырех принципов правильного питания.  Энергетическая адекватность суточного рациона должна соответствовать энергозатратам организма. Расход энергии должен быть равен «доходу» — потреблению пищи.  Такая адекватность хороша для тех людей, которые достигли баланса между своими желаниями и массой тела — хотят сохранить все, как есть.  Адекватность недостаточного питания Когда некоторые люди слышат слова «диета» и «правильное питание», то резко пугаются и…

Всякий, кто хочет быть здоровым и стройным, должен иметь в своей голове понятие о пищевой пирамиде. В мире есть много диетологов; еще больше диет, потому что диеты рекомендуют не только диетологи, но и актеры; а еще у каждой диеты есть принципы. Пищевая пирамида — это схема принципов питания, которую должен знать каждый, как гимн своей страны и конституцию.  Так же, как все кодексы — административный, уголовный, процессуальный и т.д., — опираются на конституцию, так же любая диета, — в том…

Вы уже составили рацион, теперь пришла пора составить меню. Рацион вы составляли для похода в магазин, а меню нужно для хлопот на кухне. Если вы едите на бегу из коробок и одноразовой посуды, то за вас и рацион, и меню составили технологи пищевых компаний.  Проблема составления меню, если вы на диете Диета вынужденно пересекается с кулинарией, причем в современном мире чаще всего в промышленной. Нет времени на кухне, поэтому приготовление и упаковку еды доверяют пищевым технологам пищевых компаний или поварам…

Вес идёт шагами от взвешивания к взвешиванию. Что делать, если взвешиваешься каждые 15 минут, а вес не меняется? Частота взвешиваний обычных людей Очень мало людей, которые знают свой вес. Я был на медосмотре с коллегами по работе. Врач просто спрашивал примерный вес и записывал его в медицинскую карту. В статистике записаны воспоминания людей о весе их далёкого прошлого. Иногда люди встают на весы, но, чтобы не расстраиваться, стараются делать это пореже, ибо знают, что за пищевое поведение у них оценка…

Женский журнал пишет:  «Мы не задумываемся, от каких мелочей зависит наш вес. Например, от воды из пластиковой бутылки. Ведь пластик содержит ксеноэстрогены, имитирующие биологические эстрогены, которые влияют на увеличение веса». Я согласен с тем, что ксеноэстрогены могут повлиять на поведение людей, включая пищевое поведение. Например, я много раз видел, как взрослые мужчины вели себя как невоспитанные женщины, отхлебнув пива из пластиковой бутылки, при изготовлении которой использовали бисфенол А — всем известный ксеноэстроген.  Однако смена половой и пищевой ориентации — явление…