Снисходительность — это часть групповых приемов пищи. Человек на диете, не испытывая чувства вины, если переедает с друзьями.
К 1994 году психолог Джон де Кастро собрал дневники питания более 500 человек. Люди плюют на свою диету в компании свободных едоков.
Студенты с лишним весом съедали меньше печенья в компании стройных друзей. Но больше в компании полных.
В университетских кафе женщины потребляли меньше калорий, если за их столом сидели мужчины. Но больше в компании женщин.
В США посетители заказывали больше десертов, если у их официанты были с лишним весом.
Наблюдение в кафе показало: человек в компании ест дольше.
Когда время на обед мало, человек съедает норму — комплексный обед.
В эксперименте 2006 года ученые собрали 132 человека и дали им 12 или 36 минут, чтобы съесть печенье и пиццу. Более длительный прием пищи приводит к перееданию.
Выводы простые: выбирайте стройных сотрапезников, худых официантов и ставьте таймер приёма пищи.
