Витамин С – анаболик. В физиологии любое вещество, которое участвует в синтезе тканей, называют анаболиком. Например, самым сильным анаболиком признают инсулин. Он участвует в синтезе и мышечной, и жировой ткани. Анаболик — это любое вещество, которое, хоть как-то, помогает синтезировать любую ткань. Слово «помогает» не означает «гарантирует». Даже ударные дозы витамина С не дадут роста мышц без других анаболиков. Другие анаболики тоже бессильны без витамина «С». Однажды в молодости на меня перестал действовать энатат. Я добавил Компливит. Сила и масса…
-
-
Эластин молодит кожу
Нет лучше одёжи, чем бронза мускулов и свежесть кожи. Многие бодибилдеры с бронзой мускулов выглядят старше своих лет, потому что им для кожи мало эластина. Обычные люди теряют эластин из-за нехватки витамина С и меди. Я заставляю своих клиентов соблюдать норму СОФ – сырых овощей и фруктов. С витамином С у них порядок. Медь – это другое. Больше всего меди в говяжьей печени. Ста грамм хватит на четырнадцать дней расхода меди. Но говяжья печень – это не повседневный продукт. Лично…
-
Можно ли мясо с хлебом?
В 1998 году в метро было много тучных людей, которые читали книгу «Ешь, чтобы похудеть». Потом юмористы шутили «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» В книге доказывался тезис «нельзя есть мясо с хлебом». Книга описывал поджелудочную железу, инсулин, липолиз и рецепторы клеток. Я спрашивал людей: что вы там прочитали? Они отвечали: «Я точно не помню. Главное не есть мясо с хлебом» Однажды в Макдональдсе я видел, как тучная женщина вытащила из гамбургера котлету. Протерла ее салфеткой. И стала есть вприкуску…
-
Гликемический индекс
То, что подкожному жиру хорошо, для члена – импотенция. Для жира хорошо, а тестостерона плохо, если в крови много сахара и инсулина. Диабет назвали сахарным, потому что нужно следить за уровнем сахара в крови и колоть инсулин. Углеводы за столом превращаются в сахар в крови с разной скоростью. Производителей пищевых продуктов обязали писать количество углеводов на упаковке, а узнавать скорость их превращения в сахар крови – это уже надо лезть в интернет. Все мы люди и все разные. Способность превращать…
-
Практическая диетология
Каждый человек получил в школе обязательную литературу с такой же обязательной математикой. На литературе человека научили, что такое хорошо и что такое плохо, а на математике – высчитывать долю добра и зла. В итоге население имеет 70% наслаждающихся лишним весом. Никак не получается после школы отличать плохие продукты от хороших и высчитать их граммы по массе тела. Диетологи тоже люди. Из популярных диетологов половина живут с лишним жиром. Практическая диетология труднее теоретической. Нетрудно быть спортивным комментатором, спортсменом быть труднее. С…
