Часто мои клиенты спрашивают: — А яйца есть можно? — А почему нельзя? — спрашиваю я. — Ну не знаю, где-то писали, что нельзя. Значит пришло время что-то написать и мне. Вегетарианцы могут сказать, что яйца вообще есть нельзя. Но врачи так никогда не скажут. Врачи могут сказать, что яйца надо есть в умеренных количествах — не более 2-х штук в день. Люди, далёкие от кулинарии, могут сказать, что яйца вообще не едят. Но это не совсем так. Например, чтобы…

Для роста мышц нужно потреблять достаточное количество белка и витаминов. У большинства людей доля белка в рационе меньше 20%. Чтобы мышцы росли от силовых тренировок, нужно потреблять более 25% белка. Для поддержания сидячего образа жизни и тренировки три раза в неделю большинству людей нужно примерно 2000 килокалорий, из которых 500 нужно взять из белка. Для роста мышц 60% белка нужно получить из продуктов животного происхождения, что составит примерно 300 килокалорий от рациона. Проще говоря, если вы поставили себе целью нарастить…

Сегодня многие люди верят рекламе, например, рекламе \»кофе для похудения\». Можно ли верить этой рекламе и помогает ли кофе похудеть? На чем основан жиросжигающий эффект кофе? В каких случаях этот эффект нейтрализуется? Как пить кофе, чтобы сжигать жир, но не сжигать мозг? Средний американец выпивает 5 чашек кофе в день. И средний американец весит значительно больше среднего жителя в Мире. Эта простая статистика говорит о том, что американцам кофе худеть не помогает. Если бы кофе помогало похудеть всем, то статистический…

Индикатором роста мышц является рост силовых показателей на тренировках. Это значит, что белков должно хватать именно для роста силовых показателей. С другой стороны, избыток белка приводит к проблемам со здоровьем. Первый признак того, что белки пошли не на рост мышц, — это метеоризм. Сегодня много говорят, что для роста мышц нужно потреблять более 2 грамм белка на килограмм массы тела. С этой формулой нужно быть осторожными. Например, если человек весит сто килограмм, а в нём мышц на вес в шестьдесят…