В 1998 году в метро было много тучных людей, которые читали книгу «Ешь, чтобы похудеть». Потом юмористы шутили «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» В книге доказывался тезис «нельзя есть мясо с хлебом». Книга описывал поджелудочную железу, инсулин, липолиз и рецепторы клеток. Я спрашивал людей: что вы там прочитали? Они отвечали: «Я точно не помню. Главное не есть мясо с хлебом» Однажды в Макдональдсе я видел, как тучная женщина вытащила из гамбургера котлету. Протерла ее салфеткой. И стала есть вприкуску…
-
-
Гликемический индекс
То, что подкожному жиру хорошо, для члена – импотенция. Для жира хорошо, а тестостерона плохо, если в крови много сахара и инсулина. Диабет назвали сахарным, потому что нужно следить за уровнем сахара в крови и колоть инсулин. Углеводы за столом превращаются в сахар в крови с разной скоростью. Производителей пищевых продуктов обязали писать количество углеводов на упаковке, а узнавать скорость их превращения в сахар крови – это уже надо лезть в интернет. Все мы люди и все разные. Способность превращать…
-
Какой нормальный вес для мужчины?
Всякий мужчина хочет нормально зарабатывать, нормально жить и иметь нормальный вес. В пубертате мужчина хочет весить больше, а после сорока меньше, чем получилось по жизни. В школьные годы юноша идёт в качалку, чтобы набрать вес хотя бы до нормы взрослого мужика, а после сорока хочет сбросить вес до нормы, которою скажет врач. Врачи – они слишком умные и норму веса мужчин определяют через индекс массы тела (ИМТ), в котором вес в килограммах делят на рост в метрах, возведённый в квадрат.…
-
Практическая диетология
Каждый человек получил в школе обязательную литературу с такой же обязательной математикой. На литературе человека научили, что такое хорошо и что такое плохо, а на математике – высчитывать долю добра и зла. В итоге население имеет 70% наслаждающихся лишним весом. Никак не получается после школы отличать плохие продукты от хороших и высчитать их граммы по массе тела. Диетологи тоже люди. Из популярных диетологов половина живут с лишним жиром. Практическая диетология труднее теоретической. Нетрудно быть спортивным комментатором, спортсменом быть труднее. С…
-
Норма потребления белка
Норма белка в день для мужчин зависит от физической активности.
