Нормы питания, которые рекомендованы человечеству, начали формироваться после Второй Мировой войны на случай Третьей мировой войны. Президент США приказал посчитать, сколько нужно запасов еды на одного американца, чтобы сохранять здоровье и красоту тела, если вдруг война. Все врачи хотят больше авторитета, выше должность, больше зарплату, ибо врачи тоже люди. Через шесть лет после войны, когда Европа еще голодала, доктор Ансел Кис вёл исследование болезней сердца богатых и ожиревших американцев, которые умирали внезапно от сердечных приступов. Он узнал, что в Италии…
-
-
Почему я не худею
Послушать аудиозапись этой статьи можно в подкасте. Человек должен быть сыт, поэтому ищет диету без чувства голода. А ещё человек хочет быть всегда полон сил, поэтому ленится уставать. Голод и усталость – это зло, с которыми человечество борется много тысяч лет и добилось в этой борьбе больших успехов: придумало диван, холодильник и доставку еду на дом. Всякий человек хочет выглядеть натурально, а выглядит по-домашнему, как будто его вырастили в маленькой клетке большой человеко-фабрики. Это внутренний конфликт желаний. Современный мужчина добывает…
-
Сколько шагов чтобы похудеть?
Человек склонен к собирательству. Больше всего ему нравится собирать деньги, потом лайки. Шаги ходьбы собирать тоже интересно, потому что их чем больше, тем лучше. Шаги – это, как трудочасы, чем их больше, тем выше ожидаемая награда. Совсем другое дело – это считать калории еды. Чем их больше, тем хуже, для вечно молодого человека, который с возрастом растёт в размере. Калории еды – это, как долги, которые надо отдавать. Чем больше калорий еды насобирал, тем больше шагов надо отдать, а отдавать…
-
Продукты с высоким инсулиновым индексом
До того, как мужчина что-то узнает, это сначала откроют врачи, а потом на себе попробуют бодибилдеры. Инсулиновый индекс стали изучать в рамках исследования диабета. Потом инсулиновым индексом заинтересовались бодибилдеры, которые озабочены сжиганием жира. При исследовании диабета с 1981 года изучали гликемический индекс – уровень повышения сахара в крови после приёма пищи. Однако для изучения сахарного диабета важно было знать реакцию поджелудочной железы и уровень инсулина после приёма пищи. Так, чуть позже, в середине 80-х было введено понятие инсулинового индекса. Если…
-
Суточная норма сахара
Промышленные кондитеры вложили миллиарды долларов и потратили десятилетия, чтобы привить вкус мужчине. Бизнес – это война. Маленький мальчик, который орёт на улице «Дай мороженное! Хочу мороженное» – это законная военная цель в битвах между Coca Cola и Pepsi Cola, между Nestle и Craft; между Macdonald’s и Burger King. Диетологи рекомендуют потреблять сахара меньше 10% от калорийности. Для взрослого мужчины – это не более 50 грамм в сутки или поллитровая бутылка лимонада. Превышение нормы сахара в рационе – это нарушение норм…
