У 60% россиян нашли нехватку кобальта. Когда человеку не хватает кобальта, возникают:
- Слабость
- Ухудшение памяти
- Диарея или запор
- Раздражительность
Кобальта нужно всего лишь 5-8 мкг в сутки. И всё равно не хватает!
Он нужен организму в составе витамина В12. Больше всего этого в говяжьей печени. Но её мало, кто любит. Хотя 100 грамм этого субпродукта покрывает нехватку на 10 дней.
Чаще всего от нехватки кобальта страдают вегетарианцы, которые брезгуют прикасаться к пище животного происхождения.
Я был качком и потреблял белок с куриной грудкой. На куриной диете силы меня покидали. Поел печень. Силы вернулись. Теперь раз в 1-2 недели печень обязательно входит в мой продуктовый лист.
