Хлеб всему голова. Он всегда был на столе советского человека. Моя мама могла съесть 200 грамм супа и полкило хлеба. Вот, насколько хлеб был важным продуктом. Папа читал журнал «ФиС», хотел прожить 120 лет, как писал Поль Брэгг, и высказывал маме свою озабоченность. Высокий сахар у мамы врачи обнаружили только к 45 годам. Тогда она словила гипу, упала в обморок и сломала ногу. А я подумал, что папа был прав. Маме нужна диета с учётом хлебных единиц или углеводов. Сам…
-
-
Эндотелиальная вазодилатация
Моя мама была метеочувствительным гипертоником. Это значит, что в хорошую погоду за тройку мне ничего не было, а в плохую за четвёрку был скандал. Хотя в плохую погоду и за пятёрку мог быть скандал, если ботинки не почистил. У папы в любую погоду настроение было одинаковым, пока не менялось настроение у мамы. Папа это объяснял мне своими здоровыми сосудами. Он говорил, что сосуды у него не генетические, а натренированные утренними пробежками. Я это запомнил и перестал обижаться на людей с…
-
Эликсир роста мышц
В детстве у меня не было интернета – только глаза и уши. Чаще уши. Помню, слышал, как два тренера по борьбе обсуждали какого-то юношу на первенстве Союза. Всё удивлялись, как он за полгода столько мышц нарастил. Однако отметили, что чуйку потерял и даже до полуфинала не дошёл. Одним словом – дрова. В тринадцать лет я впервые услышал слово «метан» в раздевалке секции тяжёлой атлетики. И это был не газ, про который я слышал на уроке химии. Потом, слышал, как международники…
-
Путь энтузиаста
Мой папа любил говорить: «Шея, как у быка…» – потом, немного помолчав, добавлял: «Хвост». Это была старая шутка времён СССР. Тогда никто не знал никаких шварценеггеров, а уважали русских борцов как Поддубный или Заикин. В те времена не было принято сидеть в кафе в майке – силу мужика оценивали по мышцам шеи, ибо всё тело было застёгнуто на все пуговицы. В 8 лет я с энтузиазмом качал шею по двум причинам. Во-первых, это было нужно для борьбы. Во-вторых, я хотел,…
-
Цена калорий
В 12 лет я весил 38 кг и знал, что мне нужно 2200 ккал. Так говорила мне книжка «Режим дня школьника». Я плохо понимал, что такое калории, потому что их на физике в шестом классе не изучают. Глубже калории я стал изучать, когда у меня появились журналы «Сила и красота». Там звёзды бодибилдинга говорили, что 80% успеха в бодибилдинге – это питание. Уже к 20 годам для массонабора мне было нужно хотя бы 3500 ккал. В 21 год наступил кризис…
