В школах США детей учат правильно питаться по методике «Светофор». В этой методике три группы продуктов, каждой из которой дано название цвета светофора. Одни продукты можно есть без ограничений. Другие продукты – повседневные, но с ограничениями по массе. Продукты третьей группы есть можно редко и мало. ЗЕЛЕНЫЙ. Ешьте свободно. Свежие и замороженные овощи 2. Цельнозерновые крупы 3. Бобовые 4. Белая рыба 5. Белое мясо птицы 6. Обезжиренные молочные продукты. 7. Яичные белки ЖЕЛТЫЙ. Есть можно каждый день дозированно. Хлеб 2. Сухофрукты 3. Красное мясо 4. Орехи и семечки 5. Свежие…
-
-
Нормы мучного
Хлеб – это продукт, который нельзя отнести ни к правильному питанию, ни к вредным продуктам – он, как бы, ни при чём.
-
Кому нужен ЗОЖ?
Врач – это женская профессия. Женщин в ней 71%. Учитель – это женская профессия. Женщин в ней 88%. Одним словом, мужчина с детства до смерти учится и лечится по-женски. Это не может не отразиться на его здоровье и внешнем виде. Немолодая врач, которая училась в Израиле, говорила моему сыну, что лечение должно быть приятным. Мне в детстве нравилось болеть. В дни болезни всем детям школьная каша и грамматика русского языка, а мне сладости и мультики дома. Парацельсы придумали, как жить…
-
Первый шаг с кухни
Чтобы написать своё меню, есть смысл ответить на два вопроса: — Кто закупает продукты? — Кто стоит за плитой? 95% россиян питаются едой, которую готовили не дома. Смешивать домашнюю еду с общественной – это нормально. Уровень ЗОЖ – это размер доли домашней еды, которую приготовили по уму. Готовить по уму или по желанию можно только дома или в дорогом ресторане. Например, в там можно требовать масло подавать отдельно от салата. Половина россиян на работе обедают в общепите, другая половина приносит…
-
Как отказаться от сахара?
Зависимость от сахара, как и любая другая зависимость имеет степень, как степени ожирения или степени алкоголизма. Я видел девочку четырнадцати лет, которая в день съедала 400 грамм добавленного сахара. По нормам ВОЗ — Всемирной организации здравоохранения, сахар не должен превышать 10% от суточной калорийности — это, примерно, 75 грамма для мужчин и 50 грамм для женщин. Речь не идёт только о сахаре из сахарницы, речь идёт о любом добавленном сахаре. Например, в порции обычного кетчупа есть ложка добавленного производителями сахара.…
