Нормальный вес принято оценивать по формуле Брока или по ИМТ. Сегодня в мире на одного голодающего трое наслаждаются лишним весом. Наслаждение тоже имеет свою цену. Лишний вес – это головные боли от высокого давления, боли в суставах, неприятные симптомы высокого сахара в крови и внезапный инфаркт. Дети с лишним весом от гипертонии и инфаркта не страдают. Неприятности от лишних килограмм приходят с возрастом. Длина отрезка жизни с лишним весом пропорциональна рискам неприятностей. Хронические болезни появляются на 30% чаще у людей,…
-
-
Оземпик на стороне сладкой жизни
Человек живёт чувствами, и главное из них чувство – чувство голода. Оно появляется, когда уровень глюкозы в крови падает. У здорового человека 4 ммоль/л вызывает голод. После еды глюкоза может подняться до 7,8 ммоль. Здоровый человек не будет колоть иголкой палец перед едой, чтобы проверить своё чувство голода уровнем глюкозы. А зря! Врачи говорят, что с возрастом уровень глюкозы растёт, и примерно в 45-55 лет приходит сахарный диабет второго типа (ДТ2). Приходит не с понедельника, а незаметно – день за…
-
Аутофагия
Внутри клеток постоянно что-то ломается, повреждается и выходит из строя, а затем выбрасывается за ненадобностью. Так простыми словами ребёнку можно рассказать про аутофагию. Аутофагия – это самоочищение и обновление клеток. Молодость в теле достигается не омолаживающими кремами, а очищением и обновлением клеток. Тело обновляет клетки организма с разной скоростью. Например, в моём теле уже третье поколение мышечных клеток. Свою заветную сотку я сейчас жму внуками тех мышц, которыми пожал свою первую сотку в пубертате. Мышечные клетки обновляются раз в 15…
-
Норма крахмалистых овощей
Живёт человек, наслаждается жизнью, мороженным, шоколадом и картофельными чипсами, а потом, бац, и худеть изволит. Народ говорит, что в этом деле помогает кето-диета. А это – лишь 50 грамм углеводов в день, и те – с овощами, причём не крахмалистыми. Высокий уровень крахмала в картофеле повышает глюкозу и инсулин в крови (Ludvik et al., 2015). Жареный картофель богат трансжирами, которые ведут к инфаркту, инсульту и раку. (FAO/WHO, 2015). А я в студенческом общежитии картошку жаренную с друзьями ел. Пора браться…
-
Что такое РСК?
РСК (рекомендованный суточный калораж) — это количество калорий, которое нужно человеку для нормальной жизни целый день. РСК зависит от: Размеров, состава и возраста тела. Уровня активности. Болезней. Очевидно же, что худенькому нужно отдать лучший кусок, а у толстяка отобрать. Один на удалёнке доставку еды заказывает, а другой ему эту саму еду в термо-коробке пешком на этаж к двери поднимает. Что же это за справедливость такая? Больной с температурой калорий в два раза больше сжигает. Всё же это учитывать надо. А…
