Овощи и фрукты
Человек эпохи палеолита не знал муки и сахара, а питался мясом, овощами и фруктами. Современный человек не знает овощей и фруктов. Врачи рекомендуют для здоровья к муке и сахару добавлять 400 грамм овощей и 300 грамм фруктов. Это минимальные требования врачей. Больше можно, меньше нельзя.
Калории
Работа теплового двигателя – это когда потребление тепла преобразуется в пользу и охлаждение. Врачи это не знают, ибо им физика не пригодилась.
Чтобы сжигать жир, нужно сокращать потребление калорий еды! Но нельзя сокращать то, что не считаешь. Плохой учёт еды лучше никакого!
Калорий нужно столько, чтобы вес уходил на 200 грамм в неделю. Люди все разные, поэтому оптимальная калорийность подбирается опытным путём.
Белки
Малоподвижные люди потребляют хотя бы 10% калорийности с белком или 0,75 грамма на килограмм нормального веса. Силовые тренировки и выращивание скелетной мускулатуры могут потребовать удвоить эту норму.
Все люди разные, поэтому белка в рационе нужно столько, чтобы росли силовые показатели, которые нужно отслеживать в дневнике тренировок. Необязательно удваивать норму белка, иногда достаточно добавить 50 грамм пищи животного происхождения, чтобы начали расти силовые показатели.
