Человек эпохи палеолита не знал муки и сахара. Питался мясом, овощами и фруктами. Сегодня человек не знает овощей и фруктов.
Врачи рекомендуют для здоровья к муке и сахару добавлять 400 грамм овощей и 300 грамм фруктов. Это минимальные требования врачей. Больше можно, меньше нельзя.
Тепловой двигатель тепло преобразуется в пользу и охлаждение. Нельзя взять 100 ккал тепла и превратить их в 200 ккал работы и охлаждения. Нельзя есть мало и не худеть. Это знает каждый инженер. И учитель физики. Врачи это не знают. Они говорят: есть мало и не худеть – это замедленный метаболизм. Врачам физика не пригодилась.
Чтобы сжигать жир, нужно сокращать потребление калорий еды! Но нельзя сокращать то, что не считаешь. Плохой учёт еды лучше никакого!
Калорий нужно столько, чтобы вес уходил на 200 грамм в неделю. Люди все разные, поэтому оптимальная калорийность подбирается опытным путём.
Малоподвижные люди потребляют хотя бы 10% калорийности с белком или 0,75 грамма на килограмм нормального веса. Выращивание скелетной мускулатуры требует бОльших норм.
Люди разные. Белка в рационе нужно столько, чтобы росла сила. Рост силы нужно отслеживать в дневнике тренировок. Необязательно удваивать норму белка, иногда достаточно добавить 50 грамм пищи животного происхождения, чтобы начали расти силовые показатели.
Тело – штука сложная. Подчиняется законам физики. система. Забудьте о мифах про «замедленный метаболизм«. Телу нужен контроль и учёт.
Начните с малого. С дневника питания. Пусть он пока не идеален.
Сделайте норму овощей нормой жизни. Возврат к вкусам дикарей – это не мода, а не необходимость.
Подбирайте количество белка, с оглядкой на силовые показатели.
Не ждите результатов с понедельника. Снижение веса по 200 грамм в неделю – это устойчивый прогресс. Он приведет к цели в долгосрочной перспективе.
Вернитесь к простым принципам: учету калорий, норме белка, овощей и фруктов.
Не будет хороший двигатель работать на плохом топливе.
