Ученые из Калифорнии пошли против FDA (департамент контроля еды и лекарств): они выложили отчет об исследованиях 20 тысяч человек и сделали вывод, что соль можно есть в любых дозах. \»Количество потребления этого вещества определяет мозг, и он не позволит человеку переусердствовать. То есть съев пачку солёных чипсов, к примеру, через некоторое время вы не задумываясь переключитесь на менее солёную пищу. Да, нам доступны пересоленные блюда, но это вовсе не значит, что весь этот NaCl попадёт в наши тела\», — рассказывает…
-
-
Какой выбрать дневник питания с подсчётом калорий?
Среди приложений много трекеров, которые считают калории рациона питания. Какой из них выбрать? Самым популярным в России является приложение, которое можно использовать, как дневник питания и счётчик калорий. Это приложение называется Fatseсret. Если вы в поисковике наберёте «фэтсикрет», то сразу найдёте этот сервис. Этим сервисом можно пользоваться в браузере и в приложении. Для меня в браузере удобнее. Но если я хочу записать свой приём пищи не дома, а в кафе, то пользуюсь приложением на смартфоне. В этот сервис австралийцы вложили…
-
Сколько углеводов нужно в день мужчине?
Углеводов мужчине в день, нужно, как и женщин: чем старше, тем меньше. Как норма углеводов зависит от возраста мужчины? Мужчина после сорока лет помнит эту правду Альтова, в которой есть доля шутки: «В 20 лет: всю ночь гуляешь, пьёшь, чёрти что делаешь, а утром по тебе ничего не видно. В 30-40 лет: всю ночь гуляешь, пьёшь, чёрти чем занимаешься, а утром это всё по тебе видно. После 50-ти: всю ночь спишь, не гуляешь, не пьёшь, ничем вообще не занимаешься, а…
-
Тренировки по самочувствию и любимая диета
Послушайте (расширенная версия) или почитайте: Девяносто процентов людей, когда отказываются от моих услуг, говорят: «Я пока сам» — или сама. Давайте посмотрим реалити шоу «я сама» Приходит такая женщина в тренажерный зал и давай в нем худеть — тренироваться по самочувствию. Вы же знаете, что подавляющее большинство людей не ведут дневники тренировок и часто меняют комплексы упражнений, поэтому не знают точно: прогрессируют или деградируют — они просто тренируются по самочувствию. Одновременно с этим, самодостаточные люди выискивают в интернете комфортную диету…
-
Гликемический индекс углеводов, лакомки и обжоры
Часто диетологи составляют диеты для похудения с учетом гликемического индекса. Лично я редко использую этот параметр, когда рассчитываю питание своим клиентам, и вот почему… По своей сути гликемический индекс НЕ является показателем количества энергии продукта или калорийности. Я уже писал, что жир скорее превратиться в жир, нежели углеводы. Однако, гликемический индекс опасен тем, что ускоряет (или облегчает) процесс накопления жира. Гликемический индекс был придуман канадским доктором совсем недавно, в 1981 году. Как это обычно бывает, этот индекс пришел…
