Всякий человек слышал о пользе кисломолочных продуктов, а что полезно для здоровья, то полезно и для спорта.
Кто придумал пользу кефира?
Русский физиолог Мечников был в Болгарии, где его угостили кисело мляко. Посмотрел русский физиолог на болгар и понял, что среди них много долгожителей, осталось только найти связь между кисело мляко и долгожительством. Для учёного с мировым именем такую связь найти было несложно.
Мечников считал, что старение связано с процессами гниения и брожения в кишечнике, поэтому любое средство для подавления этих процессов будет хорошо для здоровья.
Любой человек на кухне может заметить улучшение пищеварения от кисло-молочки, поэтому научные доказательства только укрепят веру в целебные свойства кефира.
Надо отметить, что процессы брожения и гниения в кишечнике зависят от качества и объёма еды, поэтому не всякие погрешности питания можно запить кефиром.
Фото: Илья Мечников
Кефир и рост мышц
Простые люди с нехваткой мышц на костях, думают, что для «массонабора» нужно «просто» больше жрать, а без профицита калорий о росте мышц нечего, даже, говорить.
Когда профицит калорий составляет более 10%, в кишечнике начинаются процессы брожения и гниения, что приводит к ускорению процессов старения. Когда процессы старения ускоряются – мышцы не растут, ибо мышцы хорошо растут у молодых.
Теоретически можно закрыть глаза на качество профицита калорий, а погрешности питания запить кефиром, но если такая практика не привела к улучшению пищеварения, то лучше начать думать о качестве и количестве еды в целом, а не искать «супер-еду», которая спасёт от вреда переедания.
Фото: спортивное переедание
Кефир и снижение веса
Среди людей, с оперативной памятью аквариумных рыбок, популярна кефирная диета. Любая популярная диета длится не более нескольких дней. Этого времени хватает, чтобы освободить кишечник для нового зажора несчастной жизни.
Люди с психологическими проблемами еду используют в двух целях:
- Заесть стресс;
- Заесть скуку.
Часто и стресс, и скуку нужно заесть посреди дня. Такие задания между основными приёмами пищи называются перекусами. Кефирная диета – это, когда стресс и скука заедается не сладостями, а кефиром. Вот пример трёхдневной кефирной диеты:
День 1
- Завтрак: овсяная каша, чай с медом.
- Обед: тушеное мясо, овощной суп.
- Ужин: зеленый салат.
- Перекусы: кефир.
День 2
- Завтрак: вареное яйцо, отвар шиповника.
- Обед: салат, овощной суп.
- Ужин: овощной салат, чай.
- Перекусы: кефир.
День 3
- Завтрак: творожная запеканка, чай.
- Обед: вареная рыба, салат.
- Ужин: гречневая каша, ромашковый чай.
- Перекусы: кефир.
Понятно, что варёная рыба и гречневая каша – это уже и стресс, и скука, поэтому нужны перекусы. Сколько нужно кефира, чтобы запить такой стресс и скуку – это вопрос сложный, но нормы потребления кефира – 200-400 грамм в день.
Фото: Кисло-молочная программа похудения
Самое главное
Если человеку от скуки, стресса, процессов гения и брожения не помогают 400 грамм кефира, то нужно задуматься о качестве и количестве питания.
Мои клиенты поняли это, попали на доску почёта и теперь хвастаются в чате нашего телеграмм канала.
Ничего не понял по кефиру. Уподоблюсь Шекспиру: пить или не пить?
Как снять стресс от дефицита калорий? Жать или бежать?