Закат сырной диктатуры

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок, поэтому кашу маслом не испортишь. Наука с фольклором согласилась. Во-первых, жир — штука серьёзная, в нём калорий таится вдвое больше, чем в быстром и суетливом сахаре. Во-вторых, переваривается он долго и основательно. Упал жирный кусок в брюхо — и специальный гормон в мозг рапортует: человек сыт. Человек должен быть сыт. В исторической ретроспективе голод получил репутацию Всадника Апокалипсиса. Только в России за период индустриализации от него сгинуло 10 млн душ. Трагедия научила людей…