Раздельное питание — это подход, при котором разные группы продуктов употребляются отдельно, чтобы облегчить пищеварение и ускорить обмен веществ. В основе этой системы лежит идея, что смешивание белков, жиров и углеводов в одном приеме пищи создает нагрузку на пищеварительную систему и мешает полноценному усвоению.
О раздельном питании модно было говорить в 90-х. Тогда я набирал массу, и школа здоровья Герберта Шелтона меня не интересовала. Вздутие живота и метеоризм меня не смущали, потому что я хотел стать Шварценеггером.
С возрастом приоритеты поменялись. Девиз бодибилдеров «Умри молодым, но большим» кажется не таким привлекательным. Я стал больше обращать внимание на признаки неблагополучия в теле.
Современная наука не подтвердила теорию раздельного питания Шелтона. Теоретически пищевая труба человека приспособлена усваивать смешанную пищу.
Моя практика говорит, что мясо с овощами для пищевой трубы легче мяса с макаронами.
Не могу утверждать, что в небе есть Бог, но:
«И сказал Моисей: …Господь вечером даст вам мяса в пищу, а утром хлеба досыта…» (Исход 16:8).
Удобно на завтрак потреблять больше углеводов, а на ужин – белка. Сладкий десерт после ужина ухудшает сон и стул. Но это понимаешь с возрастом, а не с доказательной медициной.
С возрастом в пищеварительной системе происходят атрофические изменения. Я не склонен предъявлять своему организму задачи на пищеварение повышенной сложности.
Так как раздельное питание не получило научного обоснования, то я на нём не настаиваю.
Рпздельное питание хорошо помогает при строгом учете потребляемых калорий и расклала по бжу, намного будет эффективней использовать РП при наборе мышечной массы
"Вообще о недопустимости сочетания продуктов нам может сказать и наша пищевая труба. Но к сожалению мы разучились слушать свое тело и больше доверяем компетентным источникам. Это касается и тренировок, и питания."
Вот просто в самую точку!