Правильное питание – это питание, которое нужно для хорошего самочувствия, хорошей работоспособности и хорошего внешнего вида.
Бывают люди с хорошим самочувствием и высокой работоспособностью, но с плохим внешним видом. Если утро начинать с кокаина, а засыпать под героином, то самочувствие и работоспособность могут быть выше среднего, но внешность такого человека на много лет опережает возраст в паспорте.
Внешность йога требует отказа от мяса, а внешность соревновательного бодибилдера просит килограмм куриных грудок каждый день. Звезда бодибилдинга моей молодости Виктор Ричардс съедал 60 яичных белков в день. Внешность тоже определяет правила питания!
Для человека, который бегает 20 км и выполняет 45 подходов силовых упражнений в неделю, диеты бодибилдера или марафонца могут не подойти. У соревновательного бодибилдера грамм тестостерона, а у марафонца 200 км в неделю.
Глупо поступали фанаты Палео-диеты, которым понравилась идея есть много мяса, вместо много тортов. Оказывается, много мяса тоже нужно заслужить. Закончилось всё образованием камней в органах и тканях.
Копьеносцу античной армии не нужно 60 яичных белков в день или отказа от мяса. Методика размер/квартал тоже не поддерживает идеи радикальных диет.
В правильном питании хорошо звучат идеи социализма: от каждого по способностям, каждому по труду. Спортивные врачи рекомендуют два грамма белка на килограмм веса. Человек на диване принимает этот совет буквально. Сто килограмм ожирения умножает два грамма и получает 200 грамм белка. Это норма чемпиона мира по тяжёлой атлетике!
Людям, которые не умеют подтягиваться, белка нужно чуть больше, чем людям, которые не хотят тренироваться. Для сидячего образа жизни врачи рекомендуют 1 грамм белка на килограмм веса. В два раза меньше, чем насчитал себе человек, который впервые пришёл в тренажёрный зал.
Все магазины спортивного питания взяли на работу продавцов, которые никогда не спрашивают о километрах бега и тоннах железа своих покупателей. Однако им ничто не мешает рекомендовать протеины для мышц и смеси для углеводного окна.
Надо всегда помнить, что правила питания зависят от внешности и активности.
Правила и нормы ВОЗ – это медиана статистики жизни человечества. Чтобы жить плохо, как все, можно соблюдать правила и нормы ЗОЖ по нижней границе.
Вот правила и нормы ВОЗ:
- Тренироваться 90-150 минут в неделю.
- Овощей съедать хотя бы 400 грамм.
- Сахара, включая добавленный, например в кетчупе, можно потребить 50-75 грамм.
- Кофеин нужно ограничить до 400 мг в день – три чашки хорошего эспрессо.
- Алкоголя не более 14 порций в неделю – 0,7 литра водки.
Как выглядит человек, который тридцать лет ест 75 грамм чистого сахара в день и выпивает 0,7 литра водки в неделю? Это зависит ещё от копчёной колбасы, которую он очень любит.
Нормы бывают среднестатистические и индивидуальные. Среднестатистические нормы смотрят в нормативах, а индивидуальные – подбирают.
Для того, чтобы подобрать индивидуальную норму овощей, сахара, кофе, алкоголя и колбасы, нужно аккуратно вести трекер питания.
КБЖУ в столовых гос. учреждений ежедневно отслеживается по нормам СанПина.
и они соответствуют нормам ВОЗ (если нужно могу прислать для примера скриншот завтрака из дневника питания школьника). Контроль за питанием на бумаге есть.
Дневники тренировок ведут тренеры в спортивных секциях.
А что делать тем, кто не в спорте и не питается в государственных столовых?
100г водки в день норма? А я то думал спиваюсь(((( Правда овощей 400г не ел,может тогда бы не спился?)). А может такие живут счастливее,чем те кто 5 раз в неделю тренит,ведет дпт и не пьет?