Современные врачи свои рекомендации выдают из расчёта на килограмм веса: «сантиметры роста и килограммы веса», «калории на килограмм веса», «доза лекарства на килограмм веса». Однако даже необразованные домохозяйки спорят на кухне о том, что мышцы тяжелее жира, поэтому питание надо рассчитывать с учётом не массы тела, а массы мышц и массы жира. Только так можно жир морить, а мышцы кормить.
Здоровому человеку нужны белки, жиры и углеводы, которые суммируются в калорийность питания, а калорийность питания «специалистами» рекомендуется на килограмм массы тела брутто, то есть вместе с лишним жиром. А человеку лишний жир зачем кормить?!
Если мы изымем калории пайка, рассчитанные на лишний жир, то получим всем известный «дефицит калорий». Чтобы жир морить, надо знать массу лишнего жира и дефицит калорий.
Массу лишнего жира можно посчитать вычитанием окружности талии из талии времён выпускного класса школы, а дефицит калорий рассчитывается при помощи вычитания произведения калорий на килограмм лишнего жира.
Например, кассирша весом 85 кг с талией 85 см на выпускном имела талию 65 см. Очевидно, что от сидячей профессии на кассе она набрала примерно двадцать килограмм лишнего жира.
Врачи рекомендуют потреблять одну килокалорию на килограмм массы тела в час и добавить к этому двадцать процентов на сидячий образ жизни, ибо кассирша не лежачая больная. Врачебную норму калорий кассирши посчитать несложно при помощи произведения массы её тела на 1.2 ккал в час. Итого врачи кассире «порекомендуют» две с половиной тысячи килокалорий её любимой копчёной колбасы со сладким чаем.
Скорее всего, она так поймёт врачей.
Чтобы терять вес, нужно создать дефицит калорий питания лишнего жира. Лишний жир по рекомендации врачей потребует свои 1.2 ккал в час на каждый свой килограмм, то есть почти целую шоколадку – примерно 600 ккал.
Когда я вижу, как пятиклашки не хотят учится обращаться с дробями, то понимаю, что проценты калорий в борьбе с лишним жиром через тридцать лет им тоже не пригодятся. А ведь среди пятиклашек есть и будущие врачи, которые будут лечить болезни лишнего жира другим пятиклашкам.
Пока искусственный интеллект не научился определять дефицит калорий средней кассирши, это остаётся личным делом каждого. Чтобы жир морить, не задев мышцы, нужно учиться рассчитывать дефицит калорий.
Получить больше дельных советов можно в нашем чате.
