Обеспечение белком

Основной источник белка человека – это пища животного происхождения. На эту пищу приходится 2/3 общего белка пищи.

Если вам нужно потребить 150 грамм белка за день, то 100 грамм белка придется на пищу животного происхождения.

Пища животного происхождения – это все, что бегает, плавает, летает и их производные: молоко и яйца.

Пища животного происхождения обычно имеет твердый вид, но молоко жидкое. Если из молока сделать сыр или творог, то оно приобретет вид твердой пищи животного происхождения.

Обычно твердая пища животного происхождения содержит около 20 грамм белка на 100 грамм продукта.

Я указал на этот простой факт, чтобы упростить формулу расчета белка при составлении рациона питания.

Это формула очень проста: на каждые 20 грамм белка животного происхождения нужно съедать 100 грамм твердой пищи животного происхождения.

Например, чтобы потребить 100 грамм белка животного происхождения за день, можно отварить 500 грамм куриных грудок – этого будет достаточно.

$\"\"$

Составить программу питания бесплатно

Если вы сосредоточены на жиросжигании и ограничиваете себя по углеводам, то у вас резко снижается и пища растительного происхождения, и белок растительного происхождения.

Например, в норме вы потребляли 300 грамм углеводов, а теперь стали потреблять 150 грамм.

При сбалансированном питании растительные белки составляли 1/3 общих белков. Теперь, когда вы сократили углеводы и пищу растительного происхождения в двое, ваш рацион в среднем обеднеет на 1/2 растительных белков или на на 1/6 общих белков.

Так рождается еще одна формула: при сокращении углеводов вдвое, нужно увеличить белки животного происхождения на 15-20%.

Например, если в норме вы привыкли съедать 500 грамм куриной грудки в день, то в период жиросжигания придется отваривать 600 грамм минимум.

Нужно напомнить, что в норме иметь разнообразие 20 продуктов в неделю.

Разнообразить растительную пищу не сложно: флора богаче фауны. Но и с пищей животного происхождения нужно иметь какое-то разнообразие.

$\"\"$

Составить программу питания бесплатно

Было бы хорошо, чтобы пища животного происхождения была и летающей, и плавающей, и бегающей.

Например, индейка, треска, телятина. Если к ним добавить немного яиц и творога, то тоже хорошо.

Пищевой радикализм, это когда атлет раз в неделю ходит на рынок, чтобы купить 7 килограмм куриных грудок.

Простые выводы: чтобы обеспечить себя необходимым количеством белка, раз в неделю покупайте пищу животного происхождения в объеме более 100 грамм на каждые 20 грамм белка животного происхождения в день. Для натуральных атлетов весом более 75 кг – это более 3,5 килограмм такой пищи.