Человек существо белковое.
Минздрав рекомендует потреблять 10% белка от калорийности. Если потреблять меньше, то это уже нехватка.
Нехватка белка – это отставание в умственном развитии, частые инфекции, слабые волосы, потеря мышц.
Отставание в умственном развитии – штука незаметная. Потерю мышечной массу видно сразу. К сорока годам почти у каждого мужчины за слоем жира теряются мышцы живота.
Если мышц в зеркале больше не видно, то тренер посоветует пить протеин. Нехватку белка нужно восполнять. Нормы Минздрава нужно выполнять.
Нехватка белка возникает от нехватки времени. В общепите какой может быть белок? Взять, к примеру, бургер. Сколько там белка?
На 500 ккал всего лишь 27 грамм белка. Это примерно 20%. В два раза больше нормы Минздрава. Ладно, неудачный пример.
Но всё равно протеин покупать и пить надо, потому что все так говорят.
Где народ, там и правда.
