Кофеин используют и спортсмены, и интеллектуалы для повышения производительности труда.
Кофеин может возбудить и мозг на умственный труд, и тело на физический. До 2004 года при высоких концентрациях кофеина в крови спортсмена могли дисквалифицировать за допинг.
80% всего кофеина в Мире употребляется в форме кофе. Остальной кофеин потребляется с чаем, колой, энергетическим напитками и шоколадом.
В чашке кофе примерно 75 мг кофеина.
К кофе мы привыкаем с детства и доза кофеина с возрастом растет.
Мировая статистика примерно такая: дети 2-11 лет принимают около 25 мг кофеина в день, подростки 12-17 лет – 50 мг, взрослые – более 200 мг в день.
Средний взрослый человек в Мире потребляет кофеина в эквиваленте трёх чашек кофе в день. В Америке больше.
В детстве для меня было обычным каждый приём пищи закачивать чаем со сладостями. Кофеин в детстве в моё тело поступал регулярно.
Чувствительность к кофеину в зависимости от индивидуальных особенностей организма может отличаться примерно в четыре раза.
Например, чашка кофе у одного человека вызовет концентрацию в крови 2 мкг/мл, а у другого две чашки вызовут только 1 мкг/мл.
Чувствительность к кофеину, как и к любому веществу, понижается со стажем потребления.
Если средняя доза потребления кофеина примерно три чашки кофе в день, то опасная доза у медиков считается эквивалент шести чашек кофе в день.
Итак, врачи не советуют превышать дозу кофе больше шести чашек в день.
Итого здоровые границы вредной привычки потребления кофеина находятся в эквиваленте 3-5 чашек кофе в день.
Большинство людей, которые регулярно потребляют кофеин, поддерживают его концентрацию в плазме крови, чтобы оставаться бодрым и работоспособным.
У этих людей потребление кофеина не добавляет работоспособности, а просто как-то её поддерживает. То есть при отказе от кофеина возникает синдром отмены.
Если отказ от кофеина вызывает синдром отмены и повышает сонливость, значит возникла химическая зависимость от вещества.
Чтобы повысить работоспособность, марафонцы неделю до старта не пьют кофе и чай, а перед стартом и на дистанции потребляют кофеин с кофе, энергетиками или в таблетках.
Только так кофеин повышает результат в спорте. На регулярной основе он становится нормой.
Наверное, если кофе перестаёт действовать, вызывает синдром отмены и формирует химзависимость, то отказ от потребления кофеина – это было бы более здоровым решением, но лучше об этом не заикаться.
Говорить об отказе от кофеина трудно, потому что 50% детей, 75% подростков и 90 % взрослых покупают продукты, содержащие кофеин в продуктовых магазинах.
Для 90% взрослых людей кофе – это продукты питания.
Моим клиентам кофеин в начале не мешает получать недельный прогресс, но многие от него отказались ради более спортивного тела, хорошего сна и восстановления.
