Правильное питание

Сахар, который делает умнее

\"\"Многие люди любят тренироваться в наушниках, в которых играет заводная музыка. Такие люди мотивирует себя ритмами рока или техно, чтобы лучше потренировать мышцы или сердце, забывая про мозг. Я заметил, что во время тренировки приходят откровения – решения на жизненно важные проблемы. Например, если я долго не могу понять, в чем проблема клиента – не худеет, не растет, что-то болит – то решение может прийти во время тренировки.

Всем известно, что решение может прийти во сне, как это описано в случае с Менделеевым, которому приснилась таблица химических элементов. Но, я не помню, чтобы кто-то из ученых говорил, что сделал открытие во время утренней пробежки. Хотя, был описан случай одним пенсионером, который потерял свою записную книжку. Во время пробежек постепенно он вспомнил все важные номера телефонов.

И мои наблюдения и наблюдения пенсионера говорят о том, что мозг под нагрузкой работает иначе, чем на диване. Скорее всего это связано с общим кровотоком. Чем больше общий кровоток, тем больше получают крови удаленные участки тела – удаленные от сердца. Например, от бега усиливается кровоток и в малом тазу, поэтому улучшается эрекция. Для тех, кто интересуется развитием не только мышц и половых органов, но и работой мозга, есть хорошая новость: мозг во время физической нагрузки тоже питается лучше, благодаря усилению общего кровотока.

Люди, которые привыкли работать умственно, а не физически, скажут, что на физкультуру у них нет времени, поэтому они просто будут есть больше сладостей, ведь всем известно, что мозгу нужнее сахар. Это тоже решение, только не самого человека, а его части мозга – гипоталамуса.

Гипоталамус – это часть мозга, которая управляет постоянством среды. Например, гипоталамус следит за уровнем сахара в крови. Уровень сахара в крови важен для всего мозга и это знают те, кто испытывал состояние гипогликемии – падение уровня сахара в крови.

Я много раз наблюдал такие падения сахара и падения людей, с ним связанные. Обычно это происходит у неопытных \”спортсменов\”. Когда человек только начинает самостоятельно свой путь в спорте, он может взять нагрузку, которая превышает возможности его организма – возможности накапливать сахара про запас.

Человеку не нужен сахар в организме, если есть холодильник в нескольких шагах. Однако, хорошая тренировка может потребовать более тысячи килокалорий энергии – примерно триста грамм сахара. Именно столько сахара носят в своих мышцах и печени люди с опытом тренировок, на случай появления тренировки. У людей без такого опыта таких запасов нет.

Когда, вдохновлённый мотивационным роликом, юноша с наушниками громкой музыки на голове начинает прокачивать кровью свои мышц – запасы его сахара быстро истощаются и у него сначала появляется неадекватное поведение – агрессия или веселость, – потом быстро наступает головокружение, и наконец, потеря сознания. Бесперебойная подача сахара в мозг – это очень важно для сохранения ясности мышления.

Однако высокий уровень сахара в крови тоже нарушает работу мозга. Например, одним из симптомов высокого сахара является сонливость. Мой отец всегда требовал, чтобы я садился за уроки не раньше, чем через полтора часа после обеда, когда уровень сахара приходит в норму.

Получается странная штука: высокий сахар приводит к сонливости, а низкий сахар к потере сознания – и то, и другое отключает мозг. Мозгу это не нравится и он добивается нормального уровня сахара в крови с помощью гипоталамуса.

Сахар для мозга действительно важен, но количество сахара поставляемое в мозг зависит от кровотока, с которым этот сахар поступает. У людей на диване плохой кровоток, но мозгу требуется много сахара. Для обработки большого потока событий с экрана телевизора, нужна активная работа мозга. Как гипоталамус решает эту проблему?

Не увеличивая кровоток, гипоталамус обеспечивает мозг сахаром, повышая его уровень в крови. То, что раньше было излишком, становится нормой – нормой для мозга, но не для мышц. Мышцам на диване много сахара не нужно, поэтому у мышечных клеток возникает сопротивляемость – резистентность к высокому сахару.

Увеличение потоков информации требует более интенсивной и долгой работы мозга, а комфорт в быту снимает нагрузку с мышц. Требования мозга к сахару в крови нарастают, а требования мышц, наоборот, – падают. Кровоток уменьшается, а уровень сахара растет. Растет норма сахара в крови! Это диабет.

Вернемся к моим наблюдениям и опыту пенсионера, который во время тренировок вспомнил номера телефонов из потерянной записной книжки. Во время физической нагрузки, повышенный кровоток увеличивает сахар, который поставляется не только в мышцы, но и в мозг.

Когда Академик Павлов высказывал свое мнение о депрессиях и самоубийствах, то говорил, что причиной суицида является отсутствие цели и физической активности. Я бы объединил эти две причины. Во время тренировки появляются мысли о жизни и о том, что делать – это и есть постановка цели.

\"\"Мои близкие заметили, что после тренировки у меня повышается настроение и оно носит доброжелательный характер, а после поедания сладостей веселость становится агрессивной. Американские матери, – когда они только начинали работать, но еще заботились о воспитании своих детей, на заре борьбы с рекламой сладостей, – утверждали, что сладкое портит поведение детей – они становятся неуправляемыми. Физкультура, наоборот, успокаивает.

Вообще возникновение хороших идей связывают с увеличением кровотока в мозге. Например, один японский изобретатель признался, что откровения к нему приходят незадолго до смерти. Перед тем, как сделать открытие он погружается в бассейн и ждет прихода идеи. Ученый признался, что лучшие идеи приходили в самый последний момент.

Это явление часто объясняют через поставку кислорода в мозг. Если задержать дыхание, то уровень углекислого газа в крови нарастает, а для мозга – это сигнал нехватки кислорода. В этот момент резко расширяются сонные артерии и кровь сильнее течет в мозг. Можно сказать, что все дело в кислороде, но очевидно, что дело в кровотоке; и кто знает, что приводит к появлению идей – кислород или сахар, которые поступают через кровь?

О том, что общий кровоток улучшает работу мозга знал и чемпион мира по шахматам Боби Фишер. Перед ответственными соревнованиями он не жалел времени на то, чтобы плавать в бассейне. Он чувствовал, что плавание улучшает его игру, а не простое поедание сладостей.

Нейробиолог Савельев провел большое исследование – изучил мозги одаренных и обычных людей после смерти. Статистика показала, что, в среднем, мозг гения тяжелее мозга обывателя. Было бы неплохо подумать над тем, как накачать не только мышц, но и мозг.

Мне неизвестно точно, можно ли накачать мозг, но я верю, что его можно сохранить. Без достаточного количества крови нейроны мозга умирают – после отказа сердца весь мозг умирает за шесть минут. Клетки мозга питаются кровью и зависят от общей массы кровеносной системы. Сонные артерии разветвляются в голове на большое количество мелких сосудов – капилляров. Физкультура растит капилляры не только в мышцах, но и в мозге. При широкой капиллярной сетке питание мозга лучше, а вероятность умирания нейронов от инфарктов или инсультов меньше.

Сегодня придумали много таблеток, которые улучшают микроциркуляцию крови в мозге – их часто прописывают старикам при слабоумии. Однако, мне больше нравится физкультура, потому что она уберегает и от инсульта, и от диабета. В свою очередь, таблетки от инсульта плюс таблетки от диабета убивают печень и почки.

Вы можете по прежнему думать, что вам для мозга нужен сахар, но, по крайней мере, теперь вы знаете, что вашему мозгу нужен кровяной сахар; и если задачку решать через сладости на работе или дома перед телевизором, то готовьтесь к диабету или инсульту ближе к пенсии; а после пенсии – к слабоумию. Хотя, может к тому времени ученые что-нибудь придумают. Или нет.

Лев Гончаров – фитнес тренер с 1994 года 
 
5 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Vladislavikus
Vladislavikus
22 декабря, 2014 3:06 пп

Цитата: Lev
Американские матери, – когда они только начинали работать, но еще заботились о воспитании своих детей, на заре борьбы с рекламой сладостей, – утверждали, что сладкое портит поведение детей – они становятся неуправляемыми.

 
Распространённое заблуждение. BBC даже снял научный фильм на этот счёт, разделив детей на две группы и направив их на \”овощную\” и \”сладкую\” вечеринки. Съёмочные группы наблюдали за поведением детей, а потом фиксировали оценки родителей поведения своих детей по возвращению. Причём родителям сообщали противоположную информацию: про \”сладких\” детей, что они побывали на \”овощной\” вечеринке, а про \”овощных\” детей, что на \”сладкой\”. Про последних съёмочная группа наслушалась от родителей, что вернувшиеся дети вели себя более возбуждённо, чем обычно 🙂
 
Короче, у мозга нет \”многоступенчатой коробки передач\” – сахар поступает всегда с одной скоростью, независимо от количества съеденного. Возможны небольшие колебания, связанные с отставанием работы систем компенсации.
Наталья
Наталья
23 декабря, 2014 11:43 пп

Может я что-то не так делаю на тренировках… Но после хорошей нагрузки в приседаниях я \”туплю\” и \”торможу\” еще часа два… Видимо мои мышцы до сих пор не научились запасать должного количества сахара и отбирают это все у мозга)))

Vladislavikus
Vladislavikus
24 декабря, 2014 12:57 дп

Цитата: Наталья
Может я что-то не так делаю на тренировках… Но после хорошей нагрузки в приседаниях я \”туплю\” и \”торможу\” еще часа два… Видимо мои мышцы до сих пор не научились запасать должного количества сахара и отбирают это все у мозга)))

 
Ща, я вам всё объясню. Поскольку я пьян и в хорошем настроении, то сделаю это подробно.
 
Тренировка в понедельник со Львом была первой после полуторалетнего перерыва занятий в тренажёрном зале. В результате, я уже второй день хожу под \”кайфом\”.
 
Сразу скажу, чтобы вы знали – сахар вообще не влияет на умственные способности человека – это просто топливо. Другое дело, серотонин, который вырабатывается (помимо дофамина) в ответ на десерт во рту. Давно замечено, что когда человек улыбается, то в этот момент он хуже соображает. Лёгкая эйфория и веселье – тупят человека, но только потому, что человек теряет концентрацию внимания. Ум – это усилие. Если вас пощекотать, ваша концентрация расстроится, и вы поглупеете на мгновение.
 
Теперь, о последствиях приседаний (в частности) и тренировки вообще. Мне довелось учиться в Академии госслужбы при Президенте РФ (был и такой эпизод в моей жизни) с одним несостоявшимся спортсменом из Тамбова. Не состоялся он по глупой случайности. Подавая большие надежды в пауэрлифтинге (в свои 16 лет он уже приседал со штангой 200 кг), и занимаясь весной в подвальном помещении с максимальным весом, оказался жертвой невнимательности своего партнёра, который вместо того, чтобы контролировать уровень его приседа, пялился в окошко подвала на проходящие мимо девичьи ножки. В итоге мой однокурсник, оставшись без должного внимания и страховки со стороны пускавшего слюни по оголённым весенним ножкам, повредил себе колено. Это событие выбросило его из профессионального спорта. Но, не суть. Мой однокурсник рассказывал мне, как многие \”торчки\” Тамбова, которым не повезло с утра получить свою дозу, тянулись в спортзал и проводили там хорошую тренировку, но не из любви к спорту, а для ослабления ломки, которая должна была настигнуть их впоследствии неудачного дня. Он постоянно приговаривал, что в крови полупрофессионального атлета циркулирует примерно столько же опиатов, сколько и у среднего Нью-Йорского наркомана. Кстати, лично у него, после каждой тренировки было неестественно хорошее настроение и озорной блеск в глазах.
 
Ну, а если серьёзно, то в результате микротравм, полученных по ходу тренировки, мозгом выделяется большое количество эндорфинов (эндогенных морфинов), которые призваны обезболить организм спортсмена. Причём, они выделяются с некоторым избытком, который позволяет не только легко перенести залечивание микроповреждений, но ещё испытать лёгкую эйфорию от проведённой тренировки.
 
Как я писал выше, эйфория немного притупляет концентрацию внимания, создавая субъективный эффект временного \”поглупения\”. Некоторые спортсмены особенно чувствительны к обратной связи мозга на физические нагрузки, и даже настолько, что не мыслят своей жизни без спортзала. У отдельных личностей даже наступает своеобразная \”ломка\” без физической нагрузки, и они стараются изыскать любую возможность нагрузить свой организм.
 
Возможно, вы относитесь к их числу. Наталья, не переживайте – вы легальный наркоман 🙂
Наталья
Наталья
24 декабря, 2014 12:04 пп

Все, конечно, красиво… И, действительно, бывают случаи, когда на тренировку идешь- умираешь, а после нее чувствуешь себя лучше, даже менее уставшим, чем до или проходит головная боль, например. Но бывает и наоборот…
С непривычки, наверное, действительно чувствуешь кайф после тренировки, а когда это постоянно, этот кайф как-то притупляется, на соревнованиях, правда адреналинчик бьет фонтаном)))
В нашей сытой, спокойной жизни не пьющим и не курящим надо иногда хоть адреналинчика хапнуть)))

Natali
Natali
24 декабря, 2014 1:17 пп

Цитата: Vladislavikus

Цитата: Natali
И так же удивил тот факт, что на упаковках с продуктами все чаще пишут \”Без сахара\”

Что означает – с использованием подсластителей, не основанных на сахаре. Попытка обмануть мозг – поддержать удовольствие без расплаты за лёгкие калории. Тоже одна из попыток хакнуть мозг 🙂


Это точно.Потому что удивила надпись на банке с квашеной капустой \”Без сахара\”. 

yasia
yasia
28 декабря, 2014 5:44 пп

Я занимаюсь не очень давно, у меня после хорошей тренировки поднимается настроение и прибавляется энергия. Спасибо сахару)

Angel8586
Angel8586
28 декабря, 2014 6:16 пп

Ведь не зря, есть поговорка: \”Движение – это жизнь\”. Я после тренировок чувствую прилив сил, не смотря на общую усталость)))

Елена
Елена
28 декабря, 2014 8:22 пп

Есть над чем подумать

решение может прийти во время тренировки


а вот это и мне знакомо, мне во время пробежки часто интересные мысли приходят))

Ya-best
Ya-best
28 декабря, 2014 9:59 пп

Только после физических упражнений я пишу быстрее научные статьи на очень качественном уровне. И просто не представляю как можно достичь чего то, употребляя сладости.

Елена Ч.
Елена Ч.
28 декабря, 2014 10:58 пп

Спасибо, статья здорово мотивирует. Вред сахара известен всем, но в последние годы я себя убеждала в необходимости сахара для нормальной жизни, потому что работаю умственно. Статья разрушила этот миф, больше не существует отговорок, которые позволили бы откладывать тренировки и продолжать поглощать сладости.

Юлия
Юлия
29 декабря, 2014 5:42 дп
тут важно разобщить одно от другого- сладости и шоколад не одно и тоже, ведь мед, сахар, шоколад – вещи совершенно разные, и определенным детям однозначно шоколад нельзя, так как он возбуждает,а если ребенок еще и с гиперактивностью??-вывод напрашивается сам.., но никак не будет лишним если вы съедите пару ложек меда… именно мед был моей палочкой выручалочкой ,когда я практиковала систему Порфирия Иванова.. и на 3й день уже ползала.. -спасалась только водой, йогой ,медом и горячим чаем после..
Но в какао как ни в каком другом продукте не содержится больше железа,в перерасчете на 100гр!! Не далеко то время, когда кагором и шоколадом лечили сердце… 
– в йоге есть такое упражнение  на задержку дыхания – на вдохе, практикуя которое и задерживая на 5 секунд больше раз за разом можно повысить уровень гемоглобина в крови до величины 167г/л!! – и это не фантазии ,А реальные факты, и физиологически объяснимые- организму нужно переносить кислород, если форма эритроцита в норме- по неволе идет рост белка – гемоглобина… ,а увеличить объем легких поможет дыхательная гимнастика Стрельниковой- это вообще находка для шпиона!! я даже не знаю есть ли то заболевание и проблема, за которую не берется стрельниковская гимнастика!!- это во истину дар людям!!
А вообще хочу заметить, что у Льва очень позитивные фото и нет злости, это здорово!! Бизнес как хобби)))
Василиса Н
Василиса Н
29 декабря, 2014 7:21 дп

Насчет того, что сахар мозгу нужен, а его количество от кровотока зависит – это 100%. Я заметила, что после тренировок я более сконцентрирована и настроена на работу, поэтому мои тренировки всегда утром.

Иван
Иван
29 декабря, 2014 11:20 дп

Сам заметил, что во время тренировки мозг начинает лучше функционировать, приходят всегда свежие идеи в голову, но может это не у всех людей так происходит, физиология человеческого организма у всех разная и похожих людей не бывает.

Vladislavikus
Vladislavikus
23 декабря, 2014 1:25 пп

Цитата: Natali
И так же удивил тот факт, что на упаковках с продуктами все чаще пишут \”Без сахара\”

Что означает – с использованием подсластителей, не основанных на сахаре. Попытка обмануть мозг – поддержать удовольствие без расплаты за лёгкие калории. Тоже одна из попыток хакнуть мозг 🙂
Vladislavikus
Vladislavikus
23 декабря, 2014 1:20 пп

Цитата: Natali

Цитата: Vladislavikus

Цитата: Natali
А как Вы объясните,что учеными доказан тот факт что воздействие сахара на мозг схоже с воздействием какаина?


 
Какие учёные? Киньте ссылку 🙂
 
Наверное, вы имели в виду, что сахар вызывает зависимость по аналогичному сценарию с кокаином? С этим я готов согласиться, но только гораздо слабее.
 
Борьба за калории – это борьба за выживание. Эволюционно в мозге сложился механизм положительной обратной связи за потребление высококалорийной пищи (не важно, сахар это или жир). Органы чувств доносят до мозга информацию о том, что у вас во рту сахар, и мозг отвечает на это выбросом дофамина, побуждающего вас продолжать класть в рот сахар. Тот же дофаминовый механизм действует для кофе, алкоголя и кокаина. Соответственно, формируется дофаминовая зависимость. На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.


А разве этого недостаточно, что бы относится к сахару с осторожностью?Я вижу в жизни немало людей,зависимых от сладкого и меня это пугает. И так же удивил тот факт, что на упаковках с продуктами все чаще пишут \”Без сахара\”

А также зависимых от кофе, сигарет и алкоголя…  Игроманы тоже встречаются. А ещё зависимые от похвалы и внимания тщеславные социопаты … и так далее. А ещё зависимые от других бесчисленных форм подкрепления, изобретенных эволюцией (включая религиозный фанатизм).
 
Любая зависимость – это проблема, и её желательно решать. Улучшать себя можно во всех направлниях.
 
Vladislavikus
Vladislavikus
22 декабря, 2014 3:13 пп

Цитата: Lev
Если задержать дыхание, то уровень углекислого газа в крови нарастает, а для мозга – это сигнал нехватки кислорода.

 
Нервная система отдельно реагирует на кислород и углекислый газ. Повышение уровня углекислого газа может просиходить одновременно с достаточным уровнем кислорода – например, на подводной лодке, когда системы жизнеобеспечения начинают отклонятся от заданных параметров (если уровень углекислоты поднимается до 5%, то в рубке по громкой связи кричат: \”Х-и-м-и-к!!!\” и что-то ещё ругательное в его адрес 🙂
Это так, для справки. Пиши корректнее.
А в целом, согласен. Больше кардио – лучше мозгу.
Viktor
Viktor
22 декабря, 2014 7:13 пп
Отличная статья, прочитал с большим интересом. Особенно понравился пример с гипергликемией у малоподвиджных людей. Очень наглядно: плохой кровоток требует повышения уровня глюкозы для нормального питания тканей, избыток глюкозы повреждает сосуды и способствует развитию атеросклероза, что еще больше ухудшает трофику тканей и приводит к дальнейшему повышению уровня глюкозы в крови. Формируются \”порочные круги\” патогенеза.
Natali
Natali
22 декабря, 2014 9:51 пп

Цитата: Vladislavikus

Цитата: Lev
Американские матери, – когда они только начинали работать, но еще заботились о воспитании своих детей, на заре борьбы с рекламой сладостей, – утверждали, что сладкое портит поведение детей – они становятся неуправляемыми.


 
Распространённое заблуждение. BBC даже снял научный фильм на этот счёт, разделив детей на две группы и направив их на \”овощную\” и \”сладкую\” вечеринки. Съёмочные группы наблюдали за поведением детей, а потом фиксировали оценки родителей поведения своих детей по возвращению. Причём родителям сообщали противоположную информацию: про \”сладких\” детей, что они побывали на \”овощной\” вечеринке, а про \”овощных\” детей, что на \”сладкой\”. Про последних съёмочная группа наслушалась от родителей, что вернувшиеся дети вели себя более возбуждённо, чем обычно 🙂
 
Короче, у мозга нет \”многоступенчатой коробки передач\” – сахар поступает всегда с одной скоростью, независимо от количества съеденного. Возможны небольшие колебания, связанные с отставанием работы систем компенсации.


А как Вы объясните,что учеными доказан тот факт что воздействие сахара на мозг схоже с воздействием кокаина?

Tanya Zhu
Tanya Zhu
22 декабря, 2014 11:11 пп
Зрители аплодируют, аплодируют, кончили аплодировать!..
Отличная статья!
Vladislavikus
Vladislavikus
22 декабря, 2014 11:50 пп

Цитата: Natali
А как Вы объясните,что учеными доказан тот факт что воздействие сахара на мозг схоже с воздействием какаина?

 
Какие учёные? Киньте ссылку 🙂
 
Наверное, вы имели в виду, что сахар вызывает зависимость по аналогичному сценарию с кокаином? С этим я готов согласиться, но только гораздо слабее.
 
Борьба за калории – это борьба за выживание. Эволюционно в мозге сложился механизм положительной обратной связи за потребление высококалорийной пищи (не важно, сахар это или жир). Органы чувств доносят до мозга информацию о том, что у вас во рту сахар, и мозг отвечает на это выбросом дофамина, побуждающего вас продолжать класть в рот сахар. Тот же дофаминовый механизм действует для кофе, алкоголя и кокаина. Соответственно, формируется дофаминовая зависимость. На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.
Rossman
Rossman
23 декабря, 2014 10:28 дп

Думаю, многие замечали это. Статья хорошо помогает не только чувствовать, но и понимать как это работает. Лев, спаибо.

Rossman
Rossman
23 декабря, 2014 10:28 дп
 

На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.

Вы видели сахарную пудру?
Natali
Natali
23 декабря, 2014 12:37 пп

Цитата: Rossman
 

На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.


Вы видели сахарную пудру?


+5!!!!!

Vladislavikus
Vladislavikus
23 декабря, 2014 12:44 пп

Цитата: Natali

Цитата: Rossman
 

На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.


Вы видели сахарную пудру?


+5!!!!!

Кокаин воочию не видел и в руках не держал. Сравнить с сахарной пудрой не могу.
А вообще-то, меня интересуют сравнения только по существенным признакам.
Иначе можно аква-тофану принять за воду 🙂
Natali
Natali
23 декабря, 2014 12:56 пп

Цитата: Vladislavikus

Цитата: Natali
А как Вы объясните,что учеными доказан тот факт что воздействие сахара на мозг схоже с воздействием кокаина?


 
Какие учёные? Киньте ссылку 🙂
 
Наверное, вы имели в виду, что сахар вызывает зависимость по аналогичному сценарию с кокаином? С этим я готов согласиться, но только гораздо слабее.
 
Борьба за калории – это борьба за выживание. Эволюционно в мозге сложился механизм положительной обратной связи за потребление высококалорийной пищи (не важно, сахар это или жир). Органы чувств доносят до мозга информацию о том, что у вас во рту сахар, и мозг отвечает на это выбросом дофамина, побуждающего вас продолжать класть в рот сахар. Тот же дофаминовый механизм действует для кофе, алкоголя и кокаина. Соответственно, формируется дофаминовая зависимость. На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.


http://www.secret-ingredient.ru/feature/%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80-vs-%D0%BA

%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B8%D0%BD/

Natali
Natali
23 декабря, 2014 1:03 пп

Цитата: Vladislavikus

Цитата: Natali
А как Вы объясните,что учеными доказан тот факт что воздействие сахара на мозг схоже с воздействием кокаина?


 
Какие учёные? Киньте ссылку 🙂
 
Наверное, вы имели в виду, что сахар вызывает зависимость по аналогичному сценарию с кокаином? С этим я готов согласиться, но только гораздо слабее.
 
Борьба за калории – это борьба за выживание. Эволюционно в мозге сложился механизм положительной обратной связи за потребление высококалорийной пищи (не важно, сахар это или жир). Органы чувств доносят до мозга информацию о том, что у вас во рту сахар, и мозг отвечает на это выбросом дофамина, побуждающего вас продолжать класть в рот сахар. Тот же дофаминовый механизм действует для кофе, алкоголя и кокаина. Соответственно, формируется дофаминовая зависимость. На этом и заканчивается сходство сахара и кокаина.

А разве этого недостаточно, что бы относится к сахару с осторожностью?Я вижу в жизни немало людей,зависимых от сладкого и меня это пугает. И так же удивил тот факт, что на упаковках с продуктами все чаще пишут \”Без сахара\”
Vladislavikus
Vladislavikus
23 декабря, 2014 1:12 пп

Цитата: Natali
А как Вы объясните,что учеными доказан тот факт что воздействие сахара на мозг схоже с воздействием какаина?
 

  
Читал. Здесь описан именно дофаминовый механизм формирования зависимости. Ничего нового.
Александра Чернышова
Александра Чернышова
29 декабря, 2014 6:19 пп

Я тоже замечала, что в процессе тренировки и некоторое время после неё решения лучше приходят на ум. Причём состояние \”кайфа\” некоторое время тоже присутствует и соображать не мешает.

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x