Страшно подумать, что всю жизнь нужно взвешивать еду, смотреть в таблицы и считать калории. Давно в США, где люди уже собаку съели, на способах снижения веса, придумали систему «СВЕТОФОР». В этой системе три группы продуктов, каждой из которой дано название цвета светофора. Согласно этой системы, одни продукты можно есть без ограничений, взвешиваний и подсчетов калорий. Другие продукты – повседневные. Взвешивание и подсчет их требуется сделать только один раз, чтобы знать, к примеру, сколько это – 110 грамм мяса белой птицы. И только продукты третьей группы нужно взвешивать и считать каждый раз, когда хочешь полакомиться. Но эти продукты есть нужно редко, значит и частого взвешивания они не потребуют.
ЗЕЛЕНЫЙ. Ешьте свободно.
1. Свежие и замороженные овощи
2. Цельнозерновые крупы
3. Бобовые
4. Белая рыба
5. Белое мясо птицы
6. Обезжиренные молочные продукты.
7. Яичные белки
ЖЕЛТЫЙ. Ешьте умеренно.
1. Хлеб
2. Сухофрукты
3. Красное мясо
4. Орехи и семечки
5. Свежие и замороженные фрукты
КРАСНЫЙ. Ешьте помалу и редко.
1. Сладкое
2. Масло растительное и животное
3. Сыр
4. Выпечка
5. Жареное
6. Соленое