Несмотря на то, что сегодня в моде безуглеводные диеты, человеку приятнее получать энергию удовольствий из сладостей. Врачи предупреждают, что сладкое полнит и повышает сахар в крови, но если человек не знает норму калорийности, то знания об углеводах бесполезны. Малоподвижному мужчине с лишнем весом рекомендовано держаться двух тысяч килокалорий, из которых не больше половины – это углеводы. Уже много лет я экспериментирую с углеводами и наблюдаю за теми, кто проводит такие же эксперименты. Теоретически без углеводов жить можно, но в обычной…