Когда люди говорят, что тренироваться нужно больше, а есть меньше, то я спрашиваю: меньше по сравнению с чем?
Перед тем, как начать думать о том, как есть меньше жиров, нужно точно знать, сколько жиров привыкло есть ваше тело.
Например, один мой знакомый доктор, который заботился о здоровье своего отца, сетовал, что его отец съедает 300 грамм жира в день. Причём, его отец не знал и знать не хотел, сколько жиров в день он съедает. Он знал, что, наверное, много, но сколько много не знал.
Мое тело привыкло жить на 70 грамм жира в день и 150 грамм жиров в рационе приводят к тому, что утром я просыпаюсь весь потный. Вот такой вот удар по щитовидке.
Ежедневно я проверяю дневники питания своих клиентов и не все клиенты знают, как им сократить потребление жиров, ведь по их словам они «и так не едят ничего жирного»
Согласен, по сравнению с отцом моего знакомого доктора, они действительно не едят ничего жирного. Но разве не нужно себя сравнивать с лучшими образцами рода человеческого?
Кеннийские марафонцы потребляют по 50 грамм жира в день, пробегают на них по 40 километров в день и не жалуются на голод.
Но не стоит с понедельника становится кенийским бегуном. Сокращение жиров в рационе требует соблюдения общего правила методики размер/квартал – правила 10%.
Первое: начните вести дневник питания.
Второй: узнайте средне-суточное количество жиров за неделю.
Третье: сократите на второй неделе потребление жиров на 10%.
Например, вы вели дневник питания в течение недели и в разные дни количество жиров в рационе колебалось от 100 до 150 грамм. Возьмите среднее арифметическое за 7 дней. Допустим у вас получилось 120 грамм.
Это значит, что на следующей неделе вы можете попробовать держаться не более 110 грамм жира в день.
Сокращая по 10 грамм жира в день один раз в неделю, всего за 5 недель вы опустите потребление жиров со 120 грамм до моих 70 грамм.
В идеале потреблять один грамм жира на килограмм здорового веса.
Как сократить потребление жира на 10 грамм в день?
Смотрите свой календарь диеты в пищевом дневнике и выбирайте самый калорийный день.
В этом самом калорийном дне находите продукт, который дал вам больше всего жиров. А потом спросите себя: смогу ли я неделю прожить без этого продукта?
Уверен, что ради размер/квартал, вы легко откажетесь от самого жирного продукта на прошедшей неделе.
Это не удар, а массаж щитовидки)) Что касаемо жирку на теле, то есть другое авторитетное мнение. Сейчас к сожалению не вспомню где, то ли в своих роликах, то ли в своей книге, доктор Шишонин считает что идеальный баланс жира и мышц находится на теле медведя)) а медведь очень сильный и очень быстрый))
Я не работаю с медведями. Мои клиенты круглый "фултаймджоб" – полно-занятые без зимней спячки.