И все-таки, не понятен вопрос о воде. Одни говорят, что на тренировке надо пить, другие нет. Каково Ваше мнение на этот счет?
Екатерина, 28 лет, г. Саратов
Несмотря на то, что о воде сказано и написано уже много, есть кое-что, о чем, или забыли сказать, или не смогли вспомнить.
Я вопрос воды изучал на кошке. Однажды меня на неделю оставили дома одного и просили присмотреть за кошкой. В общем, не забывать убирать за ней и вовремя кормить. До этого забота о кошке входила в обязанности моей жены. Едой для кошки оставили сухой « Вискас» и консервы в банках «Китикэт».
Оказалось, что способ подачи корма для кошки « Вискас» и «Китикэт» не одинаковый. На банке с консервами было написано, что в корме достаточно питательных веществ и воды. Сухой корм требовал дополнительно 4 части воды от массы корма.
Калорийность кормов тоже отличалась. В консервах калорийность была 70. В сухом корме калорийность была в разы выше, но, если следовать инструкции, и к корму добавить указанное количество воды, то калорийность становилась то же 70.
Таблица 1
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Продукт | Масса (г) | Калорийность (Ккал) | Масса воды | Общая масса | Конечная калорийность | |
1 | «Консервы» | 100 | 70 | – | 100 | 70 |
2 | «Сухой» | 100 | 350 | 400 | 500 | 70 |
В таблице словом «Консервы» обозначен корм «Китикэт» в банках, а словом «Сухой» – сухой корм «Вискас». Изначально калорийность рассматривается на 100г. В колонке 5 показано, сколько кошке дополнительно к корму давать воды. В колонке 6 видно, какова получится общая масса еды и воды для кошки из 100 г исходного продукта. Конечная калорийность общей массы еды и воды для кошки.
Совершенно понятно, что вопрос «пить или не пить» воду дополнительно для кошки зависит от калорийности исходного продукта. Практика показала, что кошка в своем правильном выборе никогда не ошибается.
Когда я дополнительно к консервам наливал воду. Кошка ее не пила. Если к сухому корму наливать воды больше, то и тогда кошка пьет столько, сколько нужно. Удивительно, но это факт: кошка пьет тогда, когда нужно и столько, сколько нужно.
Теперь давайте от кошки перейдем к рассмотрению нас с вами, то есть людей.
Ко мне на тренировку приходят разные люди. Одни пьют и едят столько сколько нужно, и тогда, когда нужно. Другие, забывают это сделать и, бывает, что приходят на тренировку обезвоженными изначально.
Таблица 2
№ | Продукт | Масса (г) | Ккал | Общая масса | Общая калорийность | Калорийность на 100 г | Нехватка воды |
1 | Пирожное | 100 | 450 | 300 | 550 | 180 | 480 |
2 | Сладкий напиток | 200 | 100 |
Таблица 3
№ | Продукт | Масса (г) | Ккал | Общая масса | Общая калорийность | Конечная калорийность пищи (100 г) | Нехватка воды |
1 | Гречка | 450 | 450 | 650 | 450 | 70 | 0 |
2 | Чай | 200 | 0 |
Вряд ли Вы легко сможете найти человека, который на обед съедает 450 г каши на воде, и выпивает стакан чая. Гораздо чаще можно встретить людей, которые на бегу в кафе съедают пирожное со сладким каппучино. Однако, эти два примера приведены здесь только для наглядности. Как две крайности.
Сравните таблицу 2 и 3. Из них видно, что общая масса пищи ( еда + напиток ) в первом случае не велика, и в два раза меньше, чем во втором. Однако общая калорийность пищи выше примерно на 20%. Что касается относительной калорийности на 100 грамм пищи, то она увеличена в 3 раза. Такая высокая относительная калорийность вызывает в организме нехватку воды почти в 0,5 литра, в то время, как второй случай показывает нормальную калорийность и достаточное количество воды.
Так нужно или не нужно человеку пить воду на тренировке? Сейчас мы не будем рассматривать высокоинтенсивные аэробные тренировки. Которые длятся более 2-х часов и вызывают потерю веса более чем 2 кг. Возьмем обычную часовую тренировку в тренажерном зале, которая вызывает потерю массы в 0,5 кг.
Если Вы хотите хорошо потренироваться, то к тренировке нужно быть готовым. Готовый к тренировке человек, это человек, отдохнувший, накормленный и напоенный. Если ко мне на тренировку приходит человек напоенный, то нет нужды пить на тренировке. Но, если человек к тренировке не готов и вовремя не попил, то из двух зол, нужно выбрать меньшее и дать человеку пить, потому что снижение эффективности тренировки от питья во время тренировке лучше, чем снижение эффективности тренировки от недостатка воды в организме.