Норма белков, жиров и углеводов ..
Баланс питания - это баланс белков, жиров и углеводов. Чтобы сохранять баланс нужно следить только за двумя элементами, потому что третий будет остатком. Методика Размер/квартал рекомендует в первую...
Сахар делает умным и сильным? ..
Очень часто работники умственного труда говорят, что им нужен сахар, чтобы питать мозг. Действительно, мозгу нужен сахар, но тот сахар, который содержится в еде попадает в него не сразу, а через...
Углеводы - это не зло, а остаток. ..
В головах многих людей углеводы очень похожи на героин: с одной стороны они приносят несказанные удовольствия, с другой стороны, о них «везде пишут», что углеводы - это высшее зло, с которым надо...
Углеводы простые и сложные, плохие и хорошие ..
Есть мнение, что углеводы бывают хорошие и плохие. Чаще всего «хорошими» называют сложные углеводы, а «плохими» - простые. Это не совсем так. Сложные углеводы тоже бывают «плохими», а простые -...
Верхняя норма углеводов ..
Несмотря на то, что сегодня в моде безуглеводные диеты, людям приятнее получать энергию из пищи, богатой углеводами. Однако у всего должна быть норма или предел. Люди, которые зашагивают за порог...
Маски от прыщей или ЗОЖ? ..
«Я заметила, что когда ем много сладкого, у меня появляются прыщи. Действительно ли прыщи появляются от сладкого или причина в чем-то другом?» - из писем читателей. Мне горько...
Как кулинария убивает диетологию ..
Каждый день меня спрашивают «что есть», чтобы похудеть или, наоборот, чтобы набрать массу. Люди думают, что весь секрет кроется в кулинарии чемпионов, а не в их диетологии. К тому же, «везде пишут»,...
Экстренная диета. ..
Кто-то написал в интернете о чудо-диете. Назвали ее экстренной, потому что она просто супер. Слова «супер» и «экстра» имеют одно значение - "сверх". Наверное, это экстра-супер диета должна в...