Нобелевская премия за интервальное голодание?

Японский учёный Ёсинори Осуми в 2016 году получил нобелевскую премию за открытие механизма аутофагии. Аутофагия нужна человеку для регенерации и очищения на клеточном уровне. Человек, у которого проблемы с аутофагией, стареет быстрее паспорта. На волне открытия Ёсинори набрало популярность интервальное голодание – модная диета звёзд и биохакеров. Суть интервального голодания – это запрет на время приёма пищи. Человек должен есть только в отведённое пищевое окно. Например, схема интервального голодания для начинающих – это 16/8. Где 8 – это пищевое окно.…