Безуглеводная диета

Безуглеводные диеты стали популярными, потому что обещали быстрое снижение веса. В рамках крупных клинических исследований участники теряли в среднем 5-10 кг за три месяца. Сотни миллионов людей попробовали безуглеводную диету. На безуглеводной диете человек значительно ограничивает потребление углеводов. Зато не считает калории. Основная идея — снизить уровень глюкозы в крови и переключить организм на жиры, как источник энергии. Эксперты безуглеводки рекомендуют ограничить углеводы до 20-50 грамм в день. Это в 5-10 раз ниже медицинской нормы. Поэтому ответственность за здоровье от…