Вопрос:
И все-таки, не понятен вопрос о воде. Одни говорят, что на тренировке надо пить, другие нет. КаковоВаше мнение на этот счет?
Екатерина, 28 лет, г. Саратов
Ответ:
Несмотря на то, что о воде сказано и написано уже много, есть кое-что, о чем, или забыли сказать, или не смогли вспомнить.
Я вопрос воды изучал на кошке. Однажды меня на неделю оставили дома одного и просили присмотреть за кошкой. В общем, не забывать убирать за ней и вовремя кормить. До этого забота о кошке входила в обязанности моей жены. Едой для кошки оставили сухой « Вискас» и консервы в банках «Китикэт».
Оказалось, что способ подачи корма для кошки « Вискас» и «Китикэт» не одинаковый. На банке с консервами было написано, что в корме достаточно питательных веществ и воды. Сухой корм требовал дополнительно 4 части воды от массы корма.
Калорийность кормов тоже отличалась. В консервах калорийность была 70. В сухом корме калорийность была в разы выше, но, если следовать инструкции, и к корму добавить указанное количество воды, то калорийность становилась то же 70.
Таблица1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Продукт |
Масса (г) |
Калорийность (Ккал) |
Масса воды |
Общая масса |
Конечная калорийность |
1 |
«Консервы» |
100 |
70 |
– |
100 |
70 |
2 |
«Сухой» |
100 |
350 |
400 |
500 |
70 |
В таблице словом «Консервы» обозначен корм «Китикэт» в банках, а словом «Сухой» – сухой корм «Вискас». Изначально калорийность рассматривается на 100г. В колонке 5 показано, сколько кошке дополнительно к корму давать воды. В колонке 6 видно, какова получится общая масса еды и воды для кошки из 100 г исходного продукта. Конечная калорийность общей массы еды и воды для кошки.
Совершенно понятно, что вопрос «пить или не пить» воду дополнительно для кошки зависит от калорийности исходного продукта. Практика показала, что кошка в своем правильном выборе никогда не ошибается.
Когда я дополнительно к консервам наливал воду.Кошка ее не пила. Если к сухому корму наливать воды больше, то и тогда кошка пьет столько, сколько нужно. Удивительно, но это факт: кошка пьет тогда, когда нужно и столько, сколько нужно.
Теперь давайте от кошки перейдем к рассмотрению нас с вами, то есть людей.
Ко мне на тренировку приходят разные люди. Одни пьют и едят столько сколько нужно, и тогда, когда нужно. Другие, забывают это сделать и, бывает, что приходят на тренировку обезвоженными изначально.
Таблица 2
№ |
Продукт |
Масса (г) |
Ккал |
Общая масса |
Общая калорийность |
Калорийность на 100 г |
Нехватка воды |
1 |
Пирожное |
100 |
450 |
300 |
550 |
180 |
480 |
2 |
Сладкий напиток |
200 |
100 |
Таблица 3
№ |
Продукт |
Масса (г) |
Ккал |
Общая масса |
Общая калорийность |
Конечная калорийность пищи(100 г) |
Нехватка воды |
1 |
Гречка |
450 |
450 |
650 |
450 |
70 |
0 |
2 |
Чай |
200 |
0 |
Вряд ли Вы легко сможете найти человека, который на обед съедает 450 г каши на воде, и выпивает стакан чая. Гораздо чаще можно встретить людей, которые на бегу в кафе съедают пирожное со сладким каппучино. Однако, эти два примера приведены здесь только для наглядности. Как две крайности.
Сравните таблицу 2 и 3. Из них видно, что общая масса пищи ( еда + напиток ) в первом случае не велика, и в два раза меньше, чем во втором. Однако общая калорийность пищи выше примерно на 20%. Что касается относительной калорийности на 100 грамм пищи, то она увеличена в 3 раза. Такая высокая относительная калорийность вызывает в организме нехватку воды почти в 0,5 литра, в то время, как второй случай показывает нормальную калорийность и достаточное количество воды.
Так нужно или не нужно человеку пить воду на тренировке? Сейчас мы не будем рассматривать высокоинтенсивные аэробные тренировки. Которые длятся более 2-х часов и вызывают потерю веса более чем 2 кг. Возьмем обычную часовую тренировку в тренажерном зале, которая вызывает потерю массы в 0,5 кг.
Если Вы хотите хорошо потренироваться, то к тренировке нужно быть готовым. Готовый к тренировке человек, это человек, отдохнувший, накормленный и напоенный. Если ко мне на тренировку приходит человек напоенный, то нет нужды пить на тренировке. Но, если человек к тренировке не готов и вовремя не попил, то из двух зол, нужно выбрать меньшее и дать человеку пить, потому что снижение эффективности тренировки от питья во время тренировке лучше, чем снижение эффективности тренировки от недостатка воды в организме.
Своим клиентам я рекомендую приходить на тренировку в готовности, не голодными и не обезвоженными, тогда тренировки не требуют дополнительного питья и проходят более эффективно.