Лев Гончаров » Статьи о фитнесе и здоровом образе жизни » Правильное питание » Как составить меню диеты
Диета вынужденно пересекается с кулинарией, причем в современном мире чаще всего в промышленной. Нет времени на кухне, поэтому приготовление и упаковку еды доверяют пищевым технологам пищевых компаний или поварам кафешек.
У правильной диеты есть параметры КБЖУ - калорийности, белков, жиров и углеводов. Меню диеты нужно составить так, чтобы не нарушить свой КБЖУ.
Разместите статью у себя на странице!
Как составить меню диеты
3-08-2016, 06:15
Вы уже составили рацион, теперь пришла пора составить меню. Рацион вы составляли для похода в магазин, а меню нужно для хлопот на кухне. Если вы едите на бегу из коробок и одноразовой посуды, то за вас и рацион, и меню составили технологи пищевых компаний.
Проблема составления меню, если вы на диете

Меня всегда удивляло желание людей заполучить меню диеты. Меню - это список блюд в ресторане или столовой. Но диетолог - это врач, а не шеф-повар. Врач может выписать рецепт, а повар составляет меню.
Сколько надо зарабатывать, чтобы содержать личного врача и личного повара? Работать нужно как минимум за троих: за себя, врача и повара.
Итак, возвращаемся к давней проблеме: нет здоровья, нет денег и нет времени.
Чтобы вернуть здоровье, нужно садиться на диету. Промышленная еда экономит время и деньги, потому что насыщает быстро и дешево. Но здоровая диета подразумевает приготовление блюд из здоровых продуктов, а это уже общепиту не доверишь. Нужно либо находить время готовить самому, либо находить деньги на личного повара, которому можно все объяснить.
Есть еще вариант доставки здоровой еды в офис или на дом. Но это тоже недешево 30-40 тысяч в месяц, в зависимости от массы тела и калорийности. И это при средней зарплате по России в 31 тыс рублей!
Допустим, вы нашли время для своих поварских практик. Но если вы человек занятой работой, то обедать придется вне дома. Будете брать еду с собой? Как вы понимаете, выбор небольшой: либо брать еду с собой, либо весь день терпеть без еды.
Хотя я все-таки один раз в день питаюсь в общепите, но два раза дома. Один неправильный прием пищи в кафе я компенсирую двумя едами «ультра-правильной» еды дома.
Правильно-сбалансированная еда вашего меню

Перед тем, как составить меню диеты на день: завтрак, обед и ужин, - нужно составить список доступных продуктов. Этот список лучше разбить по категориям: «пища животного происхождения», «овощи», «фрукты», «крупы» и «лакомства». Это мы уже сделали на странице «Как составить рацион»
Любая правильная диета может включать в себя «лакомства», не нарушая КБЖУ. Об этом тоже написано там же.
Как я балансирую еду в меню за день? В сбалансированном питании количество жиров в два раза меньше, чем количество белков. За обедом я съедаю бифштекс в кафешке. В этом бифштексе количество белков и жиров одинаково, поэтому утром я съедаю пачку обезжиренного творога. В итоге за день у меня получается творог и бифштекс, в которых белка в два раза больше, чем жира. Получается сбалансированно.
Пример моего дневного меню вы можете посмотреть на фото. Это меню основано на реальных событиях и скопировано из дневника питания.
Это всего лишь пример того, как в рамках дневного меню балансировать пропорцией белков и жиров между завтраком и обедом.
Я не знаю, как вы составите рацион и меню в рамках вашей программы питания, но если у вас будут сложности балансирования между белками, жирами и углеводами, то будьте моим другом Вконтакте или Фейсбуке и попробуйте онлайн фитнес клуб бесплатно.
Чтобы понять, как работает онлайн фитнес клуб, посмотрите это видео:
Похожие новости

Опасная «кремлевка»..
Дата 04-июн-2014, 17:08

Внимание к белкам, жирам и углеводам..
Дата 04-июн-2014, 16:16

Макароны для похудения..
Дата 04-июн-2014, 15:58

Диета израильских диетологов..
Дата 05-мар-2014, 17:23

Тренировки на рельеф..
Дата 08-июн-2015, 06:48
Для сообщения об ошибке выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за бдительность.
Спасибо за бдительность.