Заказать звонок
Соц. сети
Персональный фитнес-тренер Лев Гончаров
» » Минздрав рекомендует палеодиету?

Минздрав рекомендует палеодиету?

25-06-2014, 16:36

 

Любое действие человека, которое непривычно для общества, вызовет удивление большинства. Это действие называют причудой, а человека - чудаком. Именно так относится большинство людей к сыроедам и палеоедам.

Любая диета, которая идет против представлений медиков о здоровой пище, называется фаддизмом (англ. fad - причуда). Это с одной стороны. С другой стороны чудаки скалятся перед лицом науки.

Часто нападки на дипломированных врачей носят идеологический характер, а самих медиков называют слугами фармацевтических компаний, финансовой закулисы и дьявола.

По мнению чудаков, целью этой социальной верхушки является конец света, поэтому фаддизм прижался в сектах. Книги о раздельном питании, натуропатии, макробиотике, аюрведическом питании можно найти в магазинах с предметами оккультизма. Там можно встретить людей в костюмах древней Индии, древнего Китая или древней Руси.

Чудачества эти можно понять, ибо спасение утопающих дело рук самих утопающих. Фаддизм стал набирать популярность после второй мировой войны, в эпоху индустриального питания.

Именно индустриальное питание вызвало массовое заболевание перееданием промышленной пищей, которая очень бедна витаминами.

За последние сто лет сельские жители из большинства превратились в меньшинство. Сегодня более 2/3 россиян живут в городах.

Коров трудно держать на балконе, поэтому придумали консервирование и заморозку. Консервировать стали так же молоко и овощи. Чтобы убить бактерии, которые портят продукты, перед консервированием их варят. Например, мясо варят 12 часов. За это время в кипящей воде умирают не только все микроорганизмы, но и все витамины.

О количестве витаминов в сахаре не стоит говорить, потому что белые кристаллы получают из сока свеклы очень долгим кипячением - выпариванием.

За более, чем сто лет рафинированная и консервированная еда стала пользоваться большой популярностью среди горожан. Популярное редко бывает хорошим, поэтому возникли проблемы.

 

Часто бывает,что для переворота в мозгах нужно довести идею до абсурда. Сегодня 2/3 горожан страдают от лишнего веса. Это вызвало беспокойство у думающей части населения и...произошел резкий разворот.Появился лозунг "Долой термическую обработку пищи"

Основатель палеодиеты Лорен Кордейн пишет, что нам полезна еда, которой питались 333 поколения назад, поэтому не нужно готовить пищу к еде. Однако люди стали пользоваться огнем не 333,а 3333 поколения назад.

Даже сегодня дикие племена в джунглях Африки запекают малознакомых личинок или насекомых не только с кулинарной целью, но с целью санэпидемологической. Вопрос безопасности -это важный вопрос.

Однако кроме безопасности остается вопрос удобства. Разведение огня и термообработка пищи требует времени и сил.Но! Хочется сократить время между появлением чувства голода и наступлением насыщения.

Скорее всего,охотники-собиратели пользовались здравым смыслом:они готовили только ту еду,которая требовала готовки.Еду, которую можно есть сырой, они ели в сыром виде, потому что это удобно.

Минздрав России и департамент по питанию США рекомендуют населению модель пищевой пирамиды.В основании это пирамиды лежит физкультура:кто не бегает,тот не ест. Потом идут овощи и фрукты. Наверху мясо и рыба. Сладости и алкоголь отображены вне пирамиды,как пищевой эксцесс.

Этой пищевой пирамиде следовали охотники-собиратели 333 поколения назад. То, что раньше было для человека природной необходимостью, сегодня стало рекомендацией.Следование пищевой пирамиде сегодня -это не повседневная практика большинства,а мечта, пожелание или просто кабинетная теория.То, что раньше было скучной повседневностью,сегодня стало красивым идеалом.

Аристотеля спросили:почему бедные сражаются с богатыми?Он ответил: "Потому что умных мало". Когда я слышу споры истощенных чудаков с тучными обывателями, то вспоминаю Аристотеля.

Простой совет:взвесьте еду за день и посмотрите,какие продукты в большинстве.Если это не овощи и фрукты,значит принципы палеодиеты и рекомендации Минздрава еще не достигли вашей повседневности.

 

Разместите статью у себя на странице!

Сервисы

Подписаться на рассылку   Записаться на тренировку  Задать вопрос тренеру
Для сообщения об ошибке выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за бдительность.

Комментарии

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent